这是一本如何办好机械化养鸡场的书。
我为什么要编写这么一本书?
1991年5月,我作为中国农业机械工程学会派遣人员,东渡日本学习现代农业工程技术。在位于东京东部130多公里的熊谷市高桥养鸡有限会社里工作学习了整整一年时间。高桥养鸡有限会社建场已有25年的历史,*初是搞饲料贩卖,从业人员只有3人。到现在已发展成年间平均饲养产蛋鸡25万只,年产值逾10亿日元的现代化养鸡企业,从孵化、育雏、育成、产蛋、集蛋、饲料配合、鸡蛋加工、流通贩卖、鸡粪发酵处理全部实现了机械化作业。1991年从德国引进养鸡机械设备,建成了目前世界上*先进的八层直立式鸡笼全密闭式自动化鸡舍,通风、换气、调温、光照、饲料、饮水等全部由电脑自动控制,容量为8万只产蛋鸡的一栋鸡舍,日常管理作业仅由2个人承担,生产率很高。高桥养鸡有限会社只是日本整个养鸡业的一个缩影,工厂化的养鸡生,使日本的养鸡业有了高速发展,鸡肉、鸡蛋成了日本畜产品中**不依赖进口的自足并有剩余的食品,所有肉类产品中,鸡肉的价格也*低。1991年日本**总务厅公布的《一般劳动者家计调查报告书》表明,日本人每人每月平均消费鸡蛋954克,比二战前的1941年增