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超市经营管理
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超市经营管理

  • 作者:赵涛
  • 出版社:北京工业大学出版社
  • ISBN:9787563911509
  • 出版日期:2006年04月01日
  • 页数:377
  • 定价:¥39.00
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    图书详情

    内容提要
    本书是商业现代化与基础管理丛书中的一本,该丛书文笔流畅、思路清晰,既适合拥有一定实践经验的企业管理者,也可以作为高校学子了解商业现代化知识的入门级读物。丛书内容不是脱离实际的空洞说教,而是**着眼于与企业经营运作过程密切相关的各种问题;内容相当具体全面,且均是现实运作中将要面对的问题,有着很高的实用价值。同时注重吸收国外的先进研究成果,为读者介绍不少世界**企业的宝贵经营管理经验,同时对目前国内商业现代化的发展状况也做出了客观的评析和理性的展望,提出了一些问题的解决方案。
    丛书文笔流畅、思路清晰,既适合拥有一定经验的企业管理者,也可以作为高校学子了解商业现代化知识的入门级读物。读者能够在轻松的阅读中学到知识,得到启示。在此我很高兴地向大家**这套深入浅出、通俗易懂的作品,相信它必晚霞成为国内广大商业经济研究者的良师益友。
    目录
    第1篇 超市概述
    第1章 超市综述
    **节 超市知识入门
    第二节 超市经营的特点与优势
    第三节 超市经营的策略和理念
    第2章 超市业改革与发展趋势
    **节 超市业发展溯源
    第二节 超市业发展的现状
    第三节 信息化社会与超市发展趋势
    第四节 世界主要市场的超市发展潮流
    第五节 我国超市发展概况
    第2篇 超市规划
    第3章 超市开业分析
    **节 市场定位要准确
    第二节 充分分析市场潜力
    第三节 市场环境分析
    第四�� 开业策略
    第4章 超市选址
    **节 超市选址原则
    第二节 商圈调查方法
    第三节 商圈设定
    第四节 用地调查及评估
    第5章 开店流程
    **节 开店组织架构
    第二节 人员配备
    第三节 设施配置
    第四节 商品的配置
    第6章 投资收益分析
    **节 超市经济规模分析
    第二节 资金需求评估
    第三节 投资明细报告及损益分析
    第3篇 超市营销
    第7章 营业目标与营销计划
    **节 经营环境分析
    第二节 经营数据分析
    第三节 目标设定依据
    第四节 资金运作计划
    第五节 市场追踪与调查
    第8章 商品组合策略
    **节 商品经营理念
    第二节 商店定位
    第三节 商品定位
    第四节 商品组合
    第五节 商品的开发
    第9章 商品定价策略
    **节 价格政策
    第二节 价格决定的方法
    第10章 超市促销活动
    **节 促销的目的及意义
    第二节 促销计划
    第三节 **市场的促销策略盘点
    第四节 促销预算
    第五节 促销绩效评估
    第11章 POP广告
    **节 什么是POP
    第二节 POP广告的重要性
    第三节 POP广告的制作
    第四节 POP广告的摆设
    第五节 POP广告对营业额的影响确认
    第12章 消费者活动研究
    **节 消费者动机研究
    第二节 消费者公共关系的建立
    第三节 消费者活动规划及运作
    第四节 消费者投诉处理
    第13章 网络营销
    **节 网络营销的特点
    第二节 超市网络营销技巧
    第三节 网络营销管理技巧
    第14章 竞争战略
    **节 竞争对手分析
    第二节 企业战略自我分析
    第三节 后发企业的优势
    第15章 经营绩效评估
    **节 数据资料收集汇总
    第二节 超市盈亏分析
    第三节 绩效改善的方法
    第4篇 超市管理
    第16章 商品管理
    **节 商品采购管理
    第二节 商品验收管理
    第三节 货柜管理
    第四节 商品鲜度管理
    第五节 商品陈列管理
    第17章 超市人事管理
    **节 人员招配与任用
    第二节 人员考评与升迁
    第三节 考勤制度
    第四节 员工请假管理
    第五节 奖惩制度
    第六节 人员培训
    第18章 物流管理
    **节 进货管理
    第二节 销售管理
    第三节 存货管理
    第四节 损耗管理
    第五节 超市盘点
    第19章 表单管理
    **节 表单管理的作用
    第二节 表单使用原则与设计
    第三节 表单使用与审核
    第20章 超市**管理
    **节 超市**的重要性
    第二节 **管理项目
    第三节 超市应变处理原则
    第四节 超市**改善
    第21章 超市卫生管理
    **节 从业人员卫生
    第二节 超市场地卫生
    第三节 设备的卫生
    第四节 仓库卫生
    第五节 超市环境管理
    第六节 卫生检验及管理制度
    第七节 超市废弃物管理
    第22章 财务管理
    **节 财务数据分析
    第二节 财务目标制定
    第三节 收银管理
    第四节 现金管理
    第23章 超市成功案例

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