本书用简短的文字、丰富的图表告诉你：怎样获得维生素E***有效？哪些食物维生素E含量较丰富？该如何选择食用油？冷冻及油炸后食物中的维生素E还存在吗？维生素E的加分吃法及减分吃法是什么？如何在家DIY美味简易的维生素E食谱？食材真便宜、制作真简单、可以天天吃，这些你一定要吃到。如何选购维生素E保健品？要买脂溶性还是水溶性的补给品？天然的一定比较好吗？吃得太多会不会中毒？饭前吃还是饭后吃？药品极比食用级更有效吗？服用剂量高吸收比例也比较高吗？……这些你一定要了解。

认识维生素E
什么是是维生素E
维生素E的发现
维生素E家庭
维生素E的特性
维生素E的功能
维生素E的基本功能
维生素E与***的关系
维生素E是超优质的血管清道夫
预**症一定要试试维生素E
每日E提高免疫力
维生素E留住记忆，远离老年痴呆
耳陪目明也靠E
皮肤晶莹剔透靠维生素A、维生素C、维生素E
维生素E预防糖尿病及其并发症
怎样吃维生素E*健康
维生素E的摄取量
了解维生素E的计量方式
维生素E过量与缺乏的问题
什么情况下必须补充维生素E
中国人维生素E的摄取状况
维生素E在哪里
哪些食物富含维生素E
谁该补充维生素E
维生素E优质食谱
鳗鱼
葵花油
燕麦片
刀鱼
核桃
松子
地瓜
芒果
选购市售维生素E保健品的小常识