本书包罗了数十种*常见的、在超市就能很方便买到的蔬菜、水果，对它们的营养成分、美容作用、**和食用时的注意事项一一进行了介绍。
本书的主角是蔬菜和水果。主要介绍了它们的营养成分、美容功效、养颜成分、**和食用时的注意事项等内容。语言通俗，图文互动，适合各位美容养颜、保健养生者，尤其是爱美又爱蔬果的MM们阅读。

蔬果卡路里大全
一、水果篇
1 浆果类——你的可爱，你的甜蜜已经打动我的心
草莓，蓝莓，树莓，杨梅，桑甚，葡萄，猕猴桃，杨桃，香蕉，柿子，无花果，人参果，火龙果，石榴
2 柑橘炎——维生素C的代发，一定就是你
柠檬，橘子，柚子，金橘，橙子
3 仁果类——吃住嘴里，滋润在身体
酪梨，芒果，苹果，梨，山楂，枇杷，山竹
4 核果类——酸酸甜甜就是你
樱桃，荔枝，龙眼，橄榄，桃，枣，李子，杏，梅
5 瓜类一一水分真多，甜味也足
木瓜，西瓜，哈密瓜
6 其他水果一一想得到的，想不到的，都在这里面
荸荠，莲雾，菠萝，椰子，甘蔗，百香果
二、蔬菜篇
1 根菜类——虽然我长得丑，可是我很营养
胡萝卜，马铃薯，地瓜，莴笋，莲藕，菱角，山药，芋头，姜
2 叶菜类——多吃多健康
菠菜，白菜，茼蒿，芹菜，洋葱，芦荟，青菜
3 豆类一一美白去皱就靠你
豌豆，蚕豆，扁豆
4 瓜类——好吃又好看，营养*丰富
黄瓜，冬瓜，丝瓜，苦瓜，南瓜
5 果菜类一一颜色鲜艳，味道多样
茄子，番茄，辣椒，青椒，玉米，西兰花