由于酒店作为一个行业的特殊性和一定程度上的专业性，一个具有了很好的个人素质和社会从业素质的人，要想成为酒店的**员工，还必须经过系统的培训与实践。而且，无论是新员工还是老员工，都不能停留在“胜任工作”这一较低水平上，而要求不断地提高质量，这不仅是酒店日益剧烈的市场竞争的要求，也是旅游业不断趋于目标多元化的要求，还是酒店本身发展的要求，更重要的是员工职业生涯规划及日益激烈的职场竞争的要求。
本丛书共为八个岗位设计，具体为：《如何做一名**的酒店行政经理》、《如何做一名**的酒店营销经理》、《如何做一名**的客房经理》、《如何做一名**的餐饮经理》、《如何做一名**的前厅经理》、《如何做一名**的酒店领班》、《如何做一名瓯绣的客房服务员》、《如何做一名**的餐饮服务员》。

第1章 客房服务员任职要求
第1节 客房服务员**能力
能力一：员工服务知识
能力二：驾驭自如的语言能力
能力三：牢牢吸引客人的交际能力
能力四：敏锐的观察能力
能力五：深刻的记忆能力
能力六：灵活机智的应变能力
能力七：主动热情的营销能力
第2节 客房服务员职责要求
职责一：楼层白班服务员
职责二：楼层夜班服务员
职责三：办公室值班服务员
职责四：楼层���扫员
管理实践
楼层服务员工作程序与规范
办公室夜值服务员工作程序与规范
楼层清扫员工作程序与规范
第3节 客房服务员工作细节
细节一：服务效率快捷
细节二：仪态优雅端庄
细节三：把“客人”当上帝
细节四：以正确的从业态度工作
细节五：面对重复性工作有恒心
细节六：客人误会时有耐心
细节七：自觉、自主完成工作
细节八：遇矛盾时应自控
第2章 客房清洁整理
第3章 楼层对客服务
第4章 客户保养服务
第5章 客衣洗涤服务
第6章 公共区域清洁
第7章 客户**管理
第8章 客房服务制度与表单应知应会
附录