特色主食
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内容提要
本辑专门列出了46种饭菜合一的主食，这些主食大多是群众创造、民间流行的，是烹饪大师们将它们挖掘、整理、提高并创新，几经筛选，精益求精，便形成这辑特色主食“菜食”，希望读者喜欢。
目录
1 虾仁鸡丁双子饭
2 干菜肉丝饭
3 三鲜炒饭
4 三色排骨饭
5 羊肝炒饭
6 炒八宝饭
7 农家丰收饭
8 腊肠香菇扣饭
9 双花鸡肉饭
10 羊肉葡萄干饭
11 咖喱牛肉饭
12 香肠苦瓜炒饭
13 吉林炒饭
14 番茄菠萝饭
15 西式菠菜饭
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