今天去哪里吃饭？在餐馆里该点哪些菜？餐馆的订座电话是多少？有了《上海餐馆指南》，一切关于“吃饭难”的苦恼都迎刃而解了。

编者根据大众点评网上60000多名会员提供的资料，精选了上海2046家餐馆进行了客观公正的评分和介绍。为保证编辑的独立性，编者未接受任何餐馆的广告。为方便读者的使用，编者精心制作了100余类索引的排行榜，包括*佳餐馆，小吃店、浪漫环境、商务宴请、各类菜系索引和地区索引等。

这是中国**本来用餐者设计的指南。

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注：*佳餐馆的排行是根据口味、环境、服务的综合评分决定，其中口味占总分的 60%，环境占 30%，服务占 10%。因为环境和服务作为评选的标准之一，上榜的很多餐馆也是上海消费*高的餐馆。更多的餐馆排行，请参考《2005上海餐馆指南》一书中的"小吃面食榜"、"人均 50 元以下口味*佳"、"人均 150 元以下环境*佳"等 100 余类排行和索引。

1．谭氏官府菜 （口味：26 环境：29 服务：28 人均：￥794）
上海的**餐馆之一，“以用料讲究、做工精细、价格昂贵出名”。鱼翅 “浓香醇厚”，“货真价实”，其他菜“味道也很不错”。环境非常好，“金碧辉煌”，“有点像皇宫”。服务“**到位”，还有晚上的变脸表演“也很精彩”，让人感觉“所有的享受都是贵宾式的”。价格总体非常贵，但也提供些不太贵的菜，如果“不点鲍翅的话，人均也就100～200元”。
**：毛血旺、蒜泥白肉、鱼翅、话梅山药、三鲜豆腐煲、香辣海中宝、鸡汁大白菜。
适合环境：宴请客户、社交。
静安店:静安区南京西路580号南证大厦4楼（成都北路口） 021-52282199 52282699
长宁店:���宁区延安西路3190号4楼（近程家桥路） 021-64658080 64658181

2．Jean Georges （口味：25 环境：32 服务：22 人均：￥557）
“冲着法国大厨的名气而来，真的是没有失望”，“几道经典的法国菜做得都非常出色”。菜肴“不仅好吃”，“端上时品相也很好”。环境太棒了，“走进餐馆如入画中”，“无论装潢、摆设，细节处都一丝不苟”。服务员“训练有素”，“表现得很人性化”。“感觉非常好”，“值得**”。
适合环境：社交、宴请客户。
黄浦区中山东一路3号外滩三号4楼（近广东路） 021-63217733

3．陆唯轩 （口味：27 环境：31 服务：30 人均：￥506）
“前卫的餐馆”，澳洲名厨David Laris所开，“在这里感受的首先是艺术，然后是美味”。
适合环境：情侣约会、社交。
黄浦区中山东一路3号外滩三号6楼（近广东路） 021-63219922

4．帕兰朵 （口味：26 环境：30 服务：30 人均：￥393）
5**宾馆里的意大利餐厅，“高雅、体面、很有品味”，也“蛮正宗的”。菜单经常更新，特别是甜品，“花样种类*多”。环境很幽静，坐在很高的落地窗旁看南京西路景色，“感觉好极了”。“服务也是5**的”。
推
……

*佳餐馆
口味排行榜
口味*好 50 家
小吃面食
口味*好（人均 50 元以下）
口味*好（人均 50 ～ 80 元）
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今天去哪里吃饭？在餐馆里该点哪些菜？餐馆的订座电话是多少？有了《上海餐馆指南》，一切关于“吃饭难”的苦恼都迎刃而解了。
编者根据大众点评网上60000多名会员提供的资料，精选了上海2046家餐馆进行了客观公正的评分和介绍，这是中国**本来用餐者设计的指南。