贝母是中药的常用品种，需求量一直很大，但是野生资源日趋减少，长期以来一直供不应求，人工栽培大有可为。
本书简要介绍了川贝母、浙贝母的历史沿革、原植物来源及资源分析概况，着重介绍了有关栽培条件、栽培技术以及组织培养技术在贝母栽培中的运用，文字浅显、通俗易懂，是栽培种植贝母必不可少的工具书。适合广大农村有志者阅读，也可供教学、科研工作者参考及大中专学生的课外阅读。

川贝母
**章 川贝母的资源及应用概述
**节 本草考证
第二节 资源和分布
第三节 我国的入药品种
第二章 植物形态及生境
**节 形态特征
第二节 生境和生态条件
第三章 栽培技术
**节 生长发育动态
第二节 选地与整地
第三节 繁殖方法
第四节 田间管理
第五节 病虫害**
第四章 采收、加工及贮藏
**节 种子的采收贮藏
第二节 鳞茎的采收
第三节 加工与贮藏
第五章 组织培养
第六章 商品夫格
第七章 川贝母药材鉴别
第八章 综合利用
第九章 市场前景
浙贝母
**章 浙贝母的资源及应用概述
**节 本草考证
第二节 资源和分布
第三节 我国的入药品种
第二章 植物形态及生境
**节 浙贝的形态特征
第二节 生境和生态条件
第三章 栽培技术
**节 生长发育动态
第二节 选地与整地
第三节 田间管理
第四节 繁殖方法
第五节 痛虫害**
第四章 采收、加工及贮藏
**节 种用鳞茎的生产、采收和贮藏
第二节 **鳞茎的采收
第三节 **鳞茎的加工与贮藏
主要参考文献