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巴国布衣烹饪经典: 蒸菜
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巴国布衣烹饪经典: 蒸菜

  • 作者:胡志强
  • 出版社:四川科学技术出版社
  • ISBN:9787536445147
  • 出版日期:2000年09月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥25.00
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    目录
    一、蒸菜
    1 巴国糯米蒸鸡
    2 灯笼鸡
    3 巴国团圆鸡
    4 三元白汁鸡
    二、炸菜
    1 凤鸟护巢
    2 香酥葫芦鸡
    3 椒盐八炸鸡
    4 椒盐八宝鸡
    三、烤、烘、煎、锅贴菜
    1 巴国片皮鸭
    2 烤叫化鸡
    3 叉烧鱼
    4 椿芽烘蛋

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