本书是一部较为全面、系统地阐述生态农业旅游的理论和实践的专著。全书内容共有7章。分别介绍了生态农业旅游的基本知识、生态农业旅游者及市场开拓、生态农业旅游资源及产品开发、生态农业旅游环境与保护、生态农业旅游业及运作、生态农业旅游的规划与实施、生态农业旅游的管理。本书针对丘陵区的地貌特征，提出了生态农业旅游的“垂直生态景观模式”。
本书可供农业、林业、旅游及环境保护的工程技术人员和管理人员阅读使用，也可作为培训用书，还可作为大专院校相关学科的教材和教学参考书。

**章 生态农业旅游的基本知识
**节 农业生态系统与生态农业
农业生态系统是一个具有一般系统特征的人工系统。它是指在人类的积极参与下，利用农业生物和非生物环境之间以及农业生物种群之间的相互关系，通过合理的生态结构和**生态机能，进行能量转化和物质循环，并按人类社会需要进行物质生产的综合体。农业生态系统的实质是人类利用农业生物来固定、转化太阳能，以获取一系列社会必需的生活和生产资料。
一、农业生态系统的特点
农业生态系统是由自然生态系统演变而来，并在人类的活动影响下形成的，它是人类驯化了的自然生态系统。农业生态系统由于受人类社会活动的影响，它与自然生态系统相比有如下特点：
1．农业生态系统是人类强烈干预下的开放系统。自然生态系统是一个自给自足的系统。而农业生态系统中，由于大量农畜产品的输出，为了维持农业生态系统的养分平衡、提高系统的生产力，必须从系统外投入较多的辅助能，如化肥、农药、机械、排灌、人畜力等。
……

前言
**章 生态农业旅游的基本知识
**节 农业生态系统与生态农业
第二节 城郊生态农业与旅游开发
第三节 生态农业旅游的产生及发展
第四节 生态农业旅游的特点及类型
第五节 生态农业旅游的作用及功能
第六节 生态农业旅游的理论体系
第七节 生态农业旅游的系统
第二章 生态农业旅游者及市场开拓
**节 生态农业旅游者概述
第二节 生态农业旅游者的形成及培养
第三节 生态农业旅游的市场开拓和营销
第三章 生态农业旅游资源及产品开发
**节 生态农业旅游资源
第二节 生态农业旅游资源开发利用
第三节 生态农业旅游商品的开发
第四节 绿色食品开发与生产
第五节 有机食品开发与生产
第六节 无公害农产品开发与生产
第四章 生态农业旅游环境与保护
**节 生态农业旅游环境概述
第二节 生态农业旅游环境容量的确定和调控
第三节 生态农业旅游与环境保护
第四节 生态农业旅游与可持续发展
第五节 生态农业旅游中废弃物处理与利用
第六节 土壤污染的防止与修复技术
第五章 生态农业旅游业及运作
**节 生态农业旅游业概述
第二节 生态农业旅游业的产业特征
第三节 生态农业旅游业的结构体系
第四节 生态农业旅游业的运作
第六章 生态农业旅游的规划与实施
**节 生态农业旅游规划设计的基本原理
第二节 生态农业旅游规划设计的程序与内容
第三节 生态农业旅游规划设计的模式
第四节 生态农业旅游景观及规划设计
第五节 生态建筑与庭园生态工程
第六节 丘陵区垂直生态景观模式的设计
第七章 生态农业旅游的管理
**节 生态农业旅游管理概述
第二节 生态农业旅游管理的内容
第三节 生态农业旅游与农民培训
第四节 生态农业旅游与产业化经营
第五节 生态农业旅游的效果评价
第六节 生态农业旅游开发的问题及对策
参考文献

本书是一部较为全面、系统地阐述生态农业旅游的理论和实践的专著。全书内容共有7章。分别介绍了生态农业旅游的基本知识、生态农业旅游者及市场开拓、生态农业旅游资源及产品开发、生态农业旅游环境与保护、生态农业旅游业及运作、生态农业旅游的规划与实施、生态农业旅游的管理。本书可以供农业、林业、旅游及环境保护的工程技术人员和管理人员阅读使用，也可作为培训用书，还可作为大专院校相关学科的教材和教学参考书。