本书是根据中老年生理功能的特点编写而成。滋补保健茶是根据原料的药理作用，由茶叶、中药和甜味剂配伍组成，使三者充分发挥它们的保健作用。
书中介绍了茶的基本知识，保健茶的原料和制备方法，还精选了419个保健茶配方，每个配方都介绍了配方组成、保健功能和饮用方法。全书共介绍了12类保健茶，分别为：抗衰老保健茶、补肾保健茶、补气保健茶、滋阴养血茶、美容**茶、养心安神茶、健胃消食茶、糖代谢保健茶、心脑血管保健茶、感冒茶、**化痰平喘茶和水果休闲茶。
中老年朋友可根据自身健康状况选用合适的保健茶，通过长期饮用，达到养生保健、延缓衰老、提高免疫力等功效。

**章 茶的基本知识
一、茶的种类
中国是世界上茶类*齐全、品种*丰富的**，经过几千年的演化和发展历程，逐渐形成了现代的绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大类以及再加工的茶类。
1．绿茶
绿茶属于不发酵茶，是我国种植*广、产量*大、品质*佳的一类茶叶，产量占我国总产量的70％，按初制加工工艺的杀青和干燥方法不同可将其分为四种。
（1）蒸青绿茶采用蒸汽杀青灭酶，使绿茶保持绿叶、绿汤的特色。我国湖北恩施、江苏宜兴和浙江余杭、余姚等地均有生产，如玉露茶、阳羡茶、煎茶等。其特点“三绿”，即干茶翠绿、汤色碧绿、叶底鲜绿，清香味醇。
（2）炒青绿茶 采用炒干方式而得名，干燥的目的在于蒸发水分，利于贮藏保色。按其外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三种，长炒青又称为眉茶，圆炒青又称为珠茶，扁炒青又称为扁形茶，这种茶品种多、质量好，除珠茶外，各产茶省区均有生产，其中以江西、安徽和浙江三省产量*多、品质*佳。
长炒青的品质特点是：条索紧结、显锋苗、色泽绿润、香浓持久、滋味浓醇，汤色叶底黄绿明亮。
……

**章 茶的基本知识
一、茶的种类
二、全国名优茶榜
三、茶叶的主要化学成分
四、茶的营养价值
五、茶叶的药理及其保健功能
第二章 保健茶的原料与制备
一、植物的花
二、植物的叶
三、植物的根茎
四、植物的皮
五、植物的果实
六、植物的种仁
七、保健茶的制备
第三章 抗衰老保健茶
一、党参枸杞茶
二、人参黄芪茶
三、养生茶
四、鹿参杜仲茶
五、养性求真茶
六、参杞鹿龟茶
七、人参滋补茶
八、健阳茶
九、延寿茶
十、五子茶
十一、神寿不老茶
十二、延年益寿茶（一）
十三、延年益寿茶（二）
十四、灵芝茶
十五、蜂王浆茶
十六、五味枸杞茶
十七、补肾抗衰茶
十八、四补茶
十九、二山灵芝五味茶
二十、蟠龙茶
二十一、回童茶
二十二、黄芪枸杞子茶
二十三、枸杞五味茶
二十四、抗衰老茶（一）
二十五、抗衰老茶（二）
二十六、党参黄芪茶
二十七、养生延年茶
二十八、枸杞龙眼茶
二十九、健身茶
三十、补气血安神茶
三十一、枸杞双五茶
三十二、**枸杞茶
三十三、参杞龙枣茶
三十四、四神茶
第四章 补肾保健茶
第五章 补气保健茶
第六章 滋阴养血茶
第七章 美容**茶
第八章 养心安神茶
第九章 健胃消食茶
第十章 糖代谢保健茶
第十一章 心脑血管保健茶
第十二章 感冒茶
第十三章 **化痰平喘茶
第十四章 水果休闲茶
主要参考文献

这是一本教您如何喝茶的一本书；这是一本给中老年朋友健康保健的一本书；这是一本适合现代健康生活的一本书。不一样的你，可以买来自己参考，自己动手制作适合自己的保健茶；不一样的你，可以买来送给老人，让老人的身体更加健康。