本书包括中年人的健康与营养、老年人的健康与营养、如何**衰老、长寿的奥秘等四章。分别介绍了中年人的健康与营养补充的关系，中年妇女经前综合征，口服避孕药副作用的营养**；老年人的生理心理变化、常患的慢性病以及各种膳食对老年人慢性病的影响；自由基对人体的危害以及天然***剂抗衰老的研究，营养与衰老的关系；自然寿命和期望寿命、影响寿命的各种因素、改善环境与延长寿命的关系等。内容新颖，可读性强，是一本参考意义的科普读物。

**章 中年人的健康与营养
一、中年人所面临的压力
二、健康营养问题*多的是中年白领**
三、中年人需要补充钙与镁
四、中年人需要补充的维生素
五、中年人需要补充的植物化学素
六、中年妇女的经前综合征
(一)经前综合征的病因和症状
(二)经前综合征妇女的膳食指南
(三)经前综合征妇女的营养**
(四)经前综合征的草药**
(五)经前综合征的膳食和其他**方法
七、育龄妇女口服避孕药的健康营养问题
(一)口服避孕药的不良反应
(二)口服避孕药以后的营养补充
(三)妇女怀孕时对叶酸的需要
八、慢性疲劳综合征
(一)症状
(二)慢性疲劳综合征的营养**
(三)慢性疲劳综合征的草药**
(四)慢性疲劳综合征的膳食和其他**方法
第二章 老年人的健康与营养
一、老年人的生理心理变化
二、如何纠正老年人心理与生理的变化
三、老年人常患的慢性病和营养补充的原则
四、各种膳食结构对老年人慢性疾病的影响
五、老年妇女的更年期综合征
六、更年期综合征的营养素补充
七、**更年期综合征的草药
八、**更年期综合征的膳食和其他**方法
九、用激素替代疗法来**更年期综合征
第三章 如何**衰老
一、自由基对人体的危害_
二、天然***剂抗衰老的研究
(一)体内***剂和各类生物的自然寿命
(二)氧自由基清除剂对动物寿命的影响
(三)营养素中清除自由基和***的物质
(四)碧萝芷是所有天然***剂中*强有力的***剂
三、衰老的形成
四、**衰老的营养补充
五、**衰老的草药
六、**衰老的饮食与其他**方法
第四章 长寿的奥秘
一、自然寿命和期望寿命
(一)自然寿命和期望寿命的概念和计算公式
(二)世界各国和我国不同时期的期望寿命
二、影响寿命的各种因素
(一)基因、环境对寿命的影响
(二)热量摄取对寿命的影响
三、用基因工程破译寿命之谜
(一)细胞衰老之谜
(二)影响寿命的基因
四、风靡世界的长寿保健食品——褪黑素(脑白金)和DHEA
(一)生物寿命的理论
(二)褪黑素能导致长寿的理论
(三)脱氢异雄酮(DHEA)能恢复青春和延长寿命
五、达到长寿的两种途径
(一)略论各种延年益寿的方法
(二)用改善环境的方法来延长寿命(美国)
(三)我国是如何延长人民寿命的