本书系统介绍了我国食用农产品质量**管理与监督、检验、检疫的法律、法规体系，农产品市场准入的制度、程序、措施和具体要求，农产品国际和国外先进标准组织或机构及其标准概况；同时，还介绍了国际与国内农产品分类及现行标准，国内农产品市场准入，进口与出口农产品市场准入，以及市场准入过程中农产品质量的检验、检疫、监督管理方式和主要内容等。
本书是农产品生产企业、经营者、农业管理部门、农产品质量技术监督干部，以及从事相关法律咨询的人员等学习农产品市场准入规则，提高企业管理质量与生产竞争力，使农产品在国内外市场获得准入的实用指南。同时，也是各方人员提高农产品质量**的业务素质和加强执法管理的指导书。本书亦可作为大专院校相关专业的教学参考书。

**章 国内农产品市场准入
**节 国内农产品市场准入概述
一、实行农产品市场准入制度有利于我国农产品的出口创汇
二、实行农产品市场准入制度有利于提高农业的经济效益和社会效益
第二节 国内农产品市场准入制度
一、无公害农产品认证制度
二、原产**记注册认证制度
三、产品质量监督检查制度
四、食品质量**市场准入制度
第二章 进口农产品市场准入
**节进口农产品市场准入概述
一、我国进口农产品市场准入的发展趋势
二、我国进口农产品市场准入要求
三、我国现行进口农产品市场准入检验检疫管理
第二节 WTO《农业协定》主要内容及我国相关承诺
一、主要内容
二、我国加入WT0时关于农产品市场准入的承诺
第三节我国对进口农产品的市场准入要求和有关准入程序
一、市场准入的法律法规依据
二、风险分析
三、境外企业注册
四、检疫审批
五、进口农产品入境检验检疫
六、风险预警及快速反应保障措施
七、其他重要的检验检疫市场准人要求
第四节进口农产品的检验检疫监督管理
一、隔离检疫
二、进口农产品后续管理
三、对进口农产品证书的认可
第三章 出口农产品市场准入
**节 主要贸易国的农产品市场准入概述
一、出口农产品、食品中主要**性危害
二、出口农产品、食品的**性管理
第二节主要贸易国对进口农产品实施检验、检疫和质量监督管理的的通行做法
一、《实施卫生和植物卫生检疫措施》（SPS）中可以引发的贸易技术壁垒
二、《技术性贸易壁垒协定》（TBT）中可以引发的贸易技术壁垒
三、现代生物工程和转基因食品
四、有机体系
第三节我国对农产品出口的检验、检疫和监督管理要求
一、出口食品生产企业的卫生注册
二、出口食品生产企业的对外注册
三、进出口食品标签审核
四、出口食品检验、检疫程序
五、出口食品报检规定
第四章 我国农产品市场准入管理体制
**节 法律、法规体系
一、法律体系
二、法规体系
第二节 管理机构与职责
一、国务院有关组成部委和直属机构
二、国务院部委局相关下属机构及地方管理机构
第五章 主要农产品分类及现行标准
**节 国际和国内农产品分类标准介绍
一、联合国《主要产品分类》
二、《商品名称及编码协调制度》
三、国际食品法典委员会（CAC）《食品和饲料分类》标准
四、我国主要产品分类与代码
第二节 主要食用农产品分类及国内外现行标准或技术法规概况
一、谷类
二、油籽和食用植物油
三、蔬菜
四、水果
五、哺乳动物产品（肉与肉制品）
……
附录
参考文献