**章 **基础知识
1.什么叫**?什么叫毒物?**与毒物有何区别?
**是人类用以预防、**和诊断疾病的物质。近年来,随着科学的进展和人类的需要,**的应用已超越了**疾病的范畴。在畜牧生产上,有的**用于促进畜禽的生长与增重,有的**用于同期发情或诱导泌乳,随着科学技术的发展,**的应用范围将会更加扩大。
毒物是指在较小用量时,即能引起机体功能性或器质性损害,甚至危及生命的物质。
实际上,**与毒物之间并不存在**的界限,而只能以引起中毒剂量的大小将它们相对地加以区别。**如果用量过大,往往会引起中毒;反之,毒物如果用量适宜也可以**疾病,如敌百虫,属常用的有机磷酸酯类杀虫剂,但在用其小剂量内服时,可驱除家畜肠道的多种线虫。但**与毒物之间存在着用量与**度的差异,**的用量与**度都较大,而毒物的用量与**度都较小,用时应特别加以注意。有些物质如山药、蜂蜜、葡萄糖、大蒜等,通常都是食物,但又可用来治病,这时它们又是**了。总之,**、毒物、食物之间存在着一定的相互关系,应用时必须加以识别和注意。
……