**章 燃烧基础概论
**节 燃烧本质、条件与火灾
一、燃烧本质
(一)燃烧概念
燃烧,俗称“着火”,是可燃物质与氧或氧化剂作用发生的一种放热发光的剧烈化学反应。放热发光是其物理现象,化学反应是其本质。放热、发光、生成新物质是燃烧现象的三个特征。
1.生成新物质
物质在燃烧前后性质发生了根本变化,生成了与原来完全不同的新物质。如木材燃烧后生成木炭、灰烬以及CO2和H2O(水蒸气)。但并不是所有的化学反应都是燃烧,比如生石灰遇水是化学反应并发热,这种热可以成为一种着火源,但它本身不是燃烧。
2.放热
凡是燃烧反应都有热量生成。这是因为氧化还原反应过程中总有旧键的断裂和新键的生成。断键时要吸收能量,生成新键时又放出能量。在燃烧反应中,断键时吸收的能量要比成键时放出的能量少,所以燃烧反应都是放热反应。但是并不是所有的放热都是燃烧。如在日常生活中,电炉、电灯既可发光又可发热,但断电之后,电阻丝仍然是电阻丝,它们都没有发生化学变化。
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