推进无公害农产品标准化，很关键的一个环节就是使广大农业生产经营者懂得什么是无公害农产品的标准，怎样按标准化生产无公害的农产品。“无公害农产品标准化生产技术丛书”面向广大农民以及农业系统的管理和技术人员，以图文并茂的形式，详细介绍了无公害农产品的标准化生产技术，具有很强的实用性和可操作性。
这套丛书的出版，在指导农业生产经营者进行无公害农产品生产、提高种植和养殖水平、增加生产经营效益以及保障农产品消费**、促进农业产业结构调整和推进现代农业建设方面能够发挥积极的促进作用。
本书为“无公害农产品标准化生产技术丛书”中的一本，系统全面地介绍了无公害西瓜甜瓜的生产发展趋势、市场销售、栽培特性、标准化生产技术等内容。全书内容丰富，语言通俗，实用性和可操作性都很强，可供广大农民、农业科技管理与工作者、农林院校师生参考。

序
**章 西瓜甜瓜生产特点
一、种植面积不断增加
二、保护地��培发展较快
三、产品供应多样化和周年化
四、向多层次优质**方向发展
(一)无公害西瓜、甜瓜
(二)绿色食品
(三)有机西瓜、甜瓜
五、向产业化方向发展
(一)产业化发展是西瓜、甜瓜生产的必然趋势
(二)产业化发展是市场竞争和科技应用的有效途径
(三)产业化发展要有龙头企业和相关协会的带动
六、向标准化、外向型方向发展
第二章 西瓜甜瓜市场及基地
一、西瓜、甜瓜市场销售的特点
(一)产销的季节性
(二)产销的区域性
(三)产销的品种特点
二、面向市场的西瓜、甜瓜产销
(一)西瓜、甜瓜市场的特点和演变
(二)充分认识品牌效益
三、我国西瓜、甜瓜的栽培区域及基地
(一)西瓜的栽培区域与基地
(二)甜瓜栽培区域与基地
第三章 西瓜甜瓜栽培特性
一、西瓜、甜瓜的生物学特性
二、西瓜、甜瓜的形态特征
(一)根
(二)茎、叶
(三)花、果实
(四)种子
三、西瓜、甜瓜的生育特性
(一)发芽期
(二)幼苗期
(三)营养生长期
(四)结果期
四、西瓜、甜瓜生长的基本生态条件
(一)温度
(二)光照
(三)水分
(四)土壤性状
五、植株管理
(一)西瓜
(二)厚皮甜瓜
(三)薄皮甜瓜
第四章 西瓜甜瓜标准化生产技术
一、产地条件
(一)无公害西瓜、甜瓜产地环境空气质量
(二)无公害西瓜、甜瓜产地灌溉水质量
(三)无公害西瓜、甜瓜土壤环境质量
二、优良品种
(一)小型西瓜
(二)中型西瓜
(三)大型西瓜
(四)优质无籽西瓜新品种
(五)西瓜嫁接用砧木品种
(六)甜瓜
(七)薄皮甜瓜
三、种植准备
(一)瓜地选择
(二)整地作畦
(三)西瓜地膜覆盖栽培
(四)西瓜小拱棚及双膜覆盖栽培
(五)棚室春提早西瓜栽培
(六)棚室秋延后西瓜栽培
(七)西瓜有机生态型无土栽培
(八)棚室厚皮甜瓜春提早栽培
(九)小棚厚皮甜瓜三覆盖栽培
(十)薄皮甜瓜栽培
四、育苗移栽
(一)培育壮苗
(二)适时移栽
(三)嫁接育苗技术
五、水肥管理
(一)肥料管理
(二)西瓜地膜覆盖栽培
(三)西瓜小拱棚双膜覆盖嫁接栽培
(四)西瓜大棚春提早栽培
(五)西瓜大棚秋延后栽培
(六)小型西瓜栽培
(七)无籽西瓜栽培
(八)西瓜有机生态型无土栽培
(九)大棚厚皮甜瓜栽培
(十)网纹甜瓜栽培
(十一)厚皮甜瓜有机生态型无土栽培
(十二)薄皮甜瓜
六、病虫**
(一)综合**
(二)农药施用
(三)西瓜主要病害的**
(四)西瓜主要虫害的**
(五)病虫害的综合**
(六)甜瓜主要病虫害**
七、采收及采后处理
(一)采收
(二)分级
(三)自我检验
(四)包装
(五)贮藏和运输
(六)无公害西瓜、甜瓜质量标准
主要参考文献