近年来，随着人民生活水平的提高和对核桃保健功能的重视，对核桃的需求量越来越大，加上我国农业产业结构调整和退耕还林工程的实施，核桃发展出现了新的高潮。但是，我国核桃的生产与世界核桃生产先进**相比，还有很大差距，主要是良种化程度低，造成品质差、产量低，平均单产仅约为每公顷450千克，而美国核桃的单产则是我国的7倍，其根本原因是美国在20世纪70年代就实行了栽培品种化，管理标准化，因而近年来占据了国际主要市场。为更好地指导我国核桃生产，提高我国核桃的产量、品质和效益，尽快赶上世界发达**，全面普及和推广核桃栽培新品种、新技术，作者在多年从事核桃科研和生产实践的基础上，引用大量的*新资料，编著了《核桃栽培新技术》一书，期望能给广大核桃生产者提供参考。
本书以“良种、良法”为宗旨，收集了近年来我国核桃科研成果，并结合我们的实践经验，对国内外现有的核桃良种、栽培技术作了详细介绍，着重突出了实用性、先进性，保证了技术的可操作性。

**章 核桃良种
我国核桃资源十分丰富，有核桃属植物8个种，其中作为广泛栽培的主要是普通核桃(Juglans regia L．)和铁核桃(Juglanssigillata Dode)2个种。从20世纪50年代初，我国林业科技工作者就开始核桃资源调查、国外核桃引种和杂交育种工作，以早实、薄皮、矮化、优质、丰产等优良特性为育种目标，利用丰富的种质资源进行核桃新品种的培育和推广应用。通过实生选种、杂交育种和国外引种，获得了大量的核桃优良种质资源和核桃优良品种，特别是在早实核桃育种上获得了创造性成果。本书介绍普通核桃新品种75个，其中早实品种53个，晚实品种14个，国外引进良种8个。这些优良品种的培育和推广应用，丰富了我国核桃种质资源，在一定程度上弥补了我国核桃生产依靠实生繁殖，造成良种少、品质差、产量低等不利于集约化栽培的不足，加快了核桃良种化、集约化、商品化和产业化进程。综合目前我国核桃生产现状，仍存在有良种普及率低，缺乏专用品种和**主导品种，缺乏高抗病、抗晚霜品种的因案。为方便栽植或引种，将选育和引进的核桃优良品种介绍如下。
……

**章 核桃良种
**节 核桃良种的概念及特点
一、良种的概念
二、良种的特点
第二节 核桃优良品种
一、早实核桃优良品种
二、晚实核桃优良品种
三、国外核桃优良品种
第二章 核桃的生物学与生态学特征特性
**节 生长和结果习性
一、生命周期
二、生长特性
三、开花结果特性
四、物候期
第二节 对环境条件的要求
一、核桃对温度的要求
二、核桃对光照的要求
三、核桃对水分的要求
四、核桃对土壤的要求
五、风对核桃的影响
第三章 建园技术
**节 园地选择及规划
一、园地选择
二、园地规划
第二节 品种选择与配置
一、苗木选择标准
二、品种选配
第三节 栽植方法
一、栽植时期
二、栽植密度
三、整地
四、苗木处理及栽植
第四章 土肥水管理
**节 土壤管理
一、深翻改土
二、中耕除草
三、生草栽培
四、园地覆盖
五、合理间作
第二节 施肥
一、肥料选择
二、施肥时期及标准
三、施肥方法
第三节 水分管理
一、灌水时期与灌水量
二、适宜灌水方式
三、保墒方法
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第五章 核桃良种壮苗培育技术
第六章 整形修剪技术
第七章 核桃病虫害**
第八章 核桃低产园改造技术
第九章 核桃的采收、处理与贮运
主要参考文献