全书主要内容包括：饲料添加剂生产及开发趋势、维生素及其前体、氨基酸和小肽、矿物元素及其络合物、非蛋白氮和单细胞蛋白、益生素和益生元、酶制剂、酸化剂和电解质平衡剂、饲料保藏剂、饲料品质改良剂、兽药添加剂、中草药和其他饲料添加剂、预混料配方设计及加工工艺等。所描述的产品囊括了国内允许添加及有研发趋向的200多种饲料添加剂，并对每一种添加剂的结构特性、作用机制、应用技术和效果、研发趋向，甚至缺乏与过量症，都进行了认真分析、总结。其内容科学翔实，集科技论文与生产实践于大成，既反映了国内外饲料添加剂的新成果，又注重了饲料行业的实际应用，可供从事动物营养、畜牧、水产、兽医、饲料、化工和制药等方面的科研、管理、生产、销售、服务、饲养人员以及有关院校师生参考。

**章 饲料添加剂生产及开发趋势
**节 饲料添加剂分类与作用
第二节 饲料添加剂生产现状与意义
第三节 饲料添加剂发展前景与趋势
第二章 维生素类添加剂
**节 概论
第二节 脂溶性维生素
第三节 水溶性维生素
第三章 氨基酸和小肽
**节 概论
第二节 常见必需氨基酸
第三节 新兴非必需氨基酸
第四节 小肽
第四章 矿物元素及其络合物
**节 概论
第二节 常量矿物元素
第三节 微量矿物元素
第四节 稀土
第五节 有机微量元素综述
第五章 工业饲料蛋白
**节 概论
第二节 非蛋白氮
第三节 单细胞蛋白
第六章 兽药添加剂
**节 概论
第二节 **促生长类
第三节 抗球虫类
第四�� 条件性使用的兽药添加剂
第七章 微生态制剂
**节 概论
第二节 益生素
第三节 益生元
第八章 酶制剂
**节 概论
第二节 消化性酶种
第三节 非消化性酶种
第四节 复合酶
第九章 酸化剂和电解质平衡剂
**节 酸化剂
第二节 电解质平衡剂
第三节 常见品种介绍
第十章 饲料保藏剂
**节 防霉剂
第二节 ***剂
第三节 青贮饲料添加剂
第十一章 饲料品质改良剂
**节 调味剂
第二节 着色剂
第三节 黏结剂、抗结块剂和稳定剂
第十二章 中草药和其他饲料添加剂
**节 中草药饲料添加剂
第二节 其他饲料添加剂
第十三章 复合预混料生产技术
**节 预混料配方设计
第二节 预混料加工工艺
参考文献