心脏是人体循环系统的**，保护心脏，除了戒烟、戒酒、保持运动，合理的饮食也是非常重要的。一般来说，滋补养心提倡素食，每日胆固醇的摄入量不超过300毫克，脂肪的摄入量不超过总热量的30％，应多食富含维生素C的食物（如苹果、葡萄、橘子等），多吃一些新鲜蔬菜，减少植物油的摄入，忌食蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。同时，要减少含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物（如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等），增加全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱等食物的摄入。
本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等58种食物，从滋补养心功效、每日用量、食月宜忌、食疗妙方4个方面全面解析，希望能帮助大家更好地保护心脏，快乐健康地生活。

1. 白菜
2. 白菜
3. 油麦菜
4. 油菜
5. 韭菜
6. 芹菜
7. 蒜薹
8. 茄子
9. 番茄
10. 西兰花
11. 洋葱
12. 萝卜
13. 土豆
14. 黄豆芽
15. 扁豆
16. 香菇
17. 金针菇
18. 猴头菇
19. 平菇
20. 木耳
21. 海带
22. 苹果
23. 香蕉
24. 梨
25. 杏
26. 草莓
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