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养生到底养什么:揭开健康长寿的秘密
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养生到底养什么:揭开健康长寿的秘密

  • 作者:孔令谦
  • 出版社:机械工业出版社
  • ISBN:9787111282341
  • 出版日期:2009年09月01日
  • 页数:172
  • 定价:¥28.00
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    内容提要
    本书是京城四大名医之一孔伯华之嫡孙孔令谦先生的心血之作。本书为大家解释了养生的道理和原则,特别针对现代都市人群、女性朋友和老年人以及不同体质的人群提出了对应的养生方法,具有很好的指导意义和参考价值。
    文章节选
    **章 师法自然话养生
    何谓养生,养生的道理是什么?《中庸》中有这样一句话:“君子尊德性而道问学,致广大而尽精微,极高明而道中庸,温故而知新,敦厚以崇礼”。
    德性本是我们人人所共有的,德性的好坏受后天环境、教育等因素的影响,所以孔子说“人之初,性本善”。既然德性人人俱有,因此,我们要“道问学”。这里的“道”是遵循的意思,遵循什么呢?遵循问和学。到哪里去问和学?到*普遍的地方。*普遍的地方又在哪里呢?其实就在我们的日常生活中。
    **节 什么是“养生”
    “养生热”的思考
    养生已经成为人们普遍关注的一个社会热门话题。书店里也出现了大量的养生书籍,给大家提供了很多养生指导的具体方法。
    眼下大众对养生的追求虽可理解,但由于其盲目性,往往投入大量的**和精力却弄巧成拙、无病添病,因此,我不得小谈。《吕氏春秋》中有:“知生也者,不以害生,是谓养生。”这句话的意思倘若用白话来直译就是:首先要做到不杀生,即不要对自己下黑手,更不要对他人下黑手。如此你就是养生了。我之所以这样讲,是因为当前有不少人在对自己下黑手。比如有的人说自己如何如何忙,经常连续几天不睡觉,然后问我如何养生,我真是无言以对,他都对自己痛下杀手了,还谈什么养生呢?更何况养生的含义绝不是仅仅几个方法而已,更深一层的含义是告诫我们应该首先要养性,知道如何做人。
    中医有这样一句话:“损有余而补不足。”
    什么是补,我们可以理解为是补身体所缺,人体存在有病而补和无病而补。但无论是何种补法,均应该遵循“损有余而补不足”的原则。“有余者损之,不足者补之。阳有余而阴不足,则当损阳而补阴;阴有余而阳不足,则当损阴而补阳。”这是要义。而判断阳有余还是阴有余,当如何损有余而补不足,则是医生的责任。
    不少人在这方面做得很不好,有些人则缺乏起码的职业道德,甚至为了区区一点利益,即宣称某某产品对许多病有效、某某保健品可以使人聪明、点某某穴位可**某某病症等。我以为这些至少是缺乏具体情况具体分析,违背中医整体的指导原则,更会影响中医在广大民众中的形象。
    那么,到底什么是养生呢?有人说:养生就是跑步,锻炼身体;也有人认为:养生就是要疏通全身经络等。我的体会是,如果要想全面了解“养生学”的话,就应该首先从文化角度去审视它。“养生”一词*早出现在我国的两本古籍上,一处见于《庄子•养生主》中的“庖丁解牛”一文,另一处见于《黄帝内经•灵枢》中的“木神”。
    “庖丁解牛”的启示
    “庖丁解牛”的故事,我们在中学的语文课本上都学过,它出现在我国**思想家庄子的《养生主》这篇文章中。《养生主》是一篇专门谈养生之道的文章,“养生主”的意思就是养生的要领。庄子认为:养生之道重在顺应自然,忘却情感,不为外物所滞。
    我先给大家简单介绍一下“庖丁”是什么意思。“庖丁”是个古代的职务名称,而且是宫廷里的一个职务,按现在的话理解,就是一种专门从事牲畜屠宰的职务,丁指的是男人的意思。古时候把男人称之为丁,把女人称之为考,庖丁就是一个善于屠宰牛的男人。
    那么,当时庖丁屠宰牛是给谁看的呢?战国时期的一个君主梁惠王。在观看庖丁屠宰牛的表演中,梁惠王向庖丁提了一些问题,感悟到了养生的道理。到了这篇文章*后结束的时候,梁惠王说了一句话:“吾闻庖丁之言,得养生焉。”
    纵观《庖丁解牛》这篇文章,它里边梁惠王所说的“养生”,与我们今天谈的“养生”还不是一个完全相同的概念,而是特指修身养性的意思。庄子的《养生主》,虽然字里行间是在谈论养生,实际上是在表达他的哲学思想和生活旨趣。
    庖丁解牛的手法非常高明,庄子的文章里有这么一句话,来形容他的屠宰技术,说他的技术是“官知止,而神欲行”。“官”指的是五官。庖丁介绍说:我在屠宰这只牛的时候,我的思想或者说我的手,我想把它停下来但是我停不下来。我个人的理解,他这种感觉与太极拳的那种“一片神行”的概念比较近似,意念为先,动则神动,静则神静,等于他把屠宰牛作为了一种高超的技术,神形融为一体了,因为他非常喜欢它,所以他的这个水平已经不是简单的屠宰牛了。
    从庖丁屠宰牛的过程中跟梁惠王的一些对话,我们可以看出他的技术之高超。比如说,他跟梁惠王说,他在前三年刚刚开始屠宰牛的时候,眼睛里看到的都是全牛,所以他的技术就不是很高超。但是三年后他就目无全牛了,就是他眼睛里已经看不到牛了,而是牛身体内部的结构,就是说他的技术已经达到了非常熟练的地步,这跟我们做外科手术应该说也是比较相近的。
    我有一个同学,他在天坛医院是脑外科的大夫。我们平时聊天的时候,他就曾经跟我说过:“现在我做外科手术做得多了,*后下刀那真是凭手里的感觉,我就能知道这个瘤子它的根结在哪儿,我就知道这个刀应该怎么去下。”
    庖丁解牛其实是教我们如何去做人,它讲的养生中的“生”指的就是人生。庖丁到*后还跟梁惠王说了这么一句话,说他的技术已经达到这么高超的水平了,但是他在看到技术水平比他要低得多的人在宰牛的时候,他并没有笑话他们,而是感觉到似乎他还可以学到没有学到的东西。
    这个故事告诉我们,世间万物都有其固有的规律性,只要你在实践中做有心人,不断摸索,久而久之,熟能生巧,事情就会做得十分漂亮。它是从一种社会文化的角度,告诉我们一个人在这一生中,应该如何去对待人生,处在一个物质的世界里,如何从物质的世界中解脱出来。这是我个人对庖丁解牛这篇文章的一点体会。
    《黄帝内经》论养生
    以上谈的是人生界,《黄帝内经》中《灵枢•本神》是从另一个角度即自然界来论述“养生”的,它是完全回归到了一个自然养生的范畴来阐述的。文章的原文是这样说的:“故智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔。如是则辟邪不至,长生久视。”
    这段话我们可以分成三句来理解,**句话“必顺四时而适寒暑”的意思是说:智者就是一个非常聪明的人,是一个懂得养生的人,他是怎样做的呢?就是必须顺四时而适寒暑。顺四时也就是顺应春夏秋冬气候的变化,适是适合的适,就是说要适合因为气候变化产生的温度的冷暖交替。
    因为内经上讲人是“以天地之气生,四时之法成”的,所以人是天地造化的产物,是天地之灵。那么,这句话强调的是我们人首先要顺应自然的变化。
    第二句话主要是从精神和情志上来阐述的,叫“和喜怒而安居处”。“和喜怒”实际上它的**在一个“和”字上,比如说我们家庭成员之间相处要和睦,我们国与国之间相处要和睦,人与人之间相处要和睦,夫妻之间相处同样要和睦。现在不是倡导“和谐社会’’吗,就是要体现这个意思。清代的俞扶九老先生就是榜样,俞扶九e进京做官之后,把家迁至安徽正阳关南大街定居。有一年,他家与对街周铁匠家都要盖房子。双方按照原定计划施工,则街巷显得太窄,而双方都不相让地皮。俞的家人认为自己有权势,于是派人进京陈述情况,求俞扶九压制周家。俞扶九问明来意,向来人申明大义,并修书一封,叫家人子弟们以大局为重,友善邻里。书信中有诗一首,曰:千里捎书为堵墙,让他三尺有何妨?万里长城今犹在,不见当年秦始皇!老先生没有因为邻居和自家抢地而发怒,反而退让,这不正是“和谐”的体现吗?
    “和喜怒”中的“喜怒”代表了我们一切情志上的变化,就是代表了日常中人的八种情绪,“喜怒哀乐,忧思恐悲”,它都包含在内了。实际上这句话指的是一个人在精神情绪方面的注意原则,这也符合中医养生的原则。中医中对于“七情”是致病之源非常看重,养生首务在于养心,养生要时刻能保持一个良好的心态才行。
    “安居处”也就是说你要居有所安。今天居于陋巷,不要因为自己目前的穷困,因为住在一个非常不好的房子里就因此而影响你的心情,从而产生不乐观的情绪。你也不要因为今天住到了一个特别大的房子里就趾高气扬,看不起人家住在简陋的小平房里的人。这里是强调要从心态上做到养生,要把它作为做人的首务,这是非常重要的。
    第三句话“节阴阳而调刚柔”的意思就需要我们从中医的角度去理解。大家知道,中医实际上就是中国传统文化的组成部分,也可以说它的很多精髓思想都来自于中国的传统文化内涵。所以,中医认识病就是身体的阴阳失衡。“节阴阳”就是要使体内的阴阳不要失衡;“调刚柔”就是说你的身体内部要刚柔相济,达到一种和谐的状态,那么人就不容易生病了。
    ……
    目录

    **部分 要健康须养生——养生之理
    **章 师法自然话养生
    **节 什么是“养生”
    “养生热”的思考
    “庖丁解牛”的启示
    《黄帝内经》论养生
    真正的“秘方”
    第二节 人体衰老的奥秘
    肾气衰
    五脏衰
    阴阳失衡
    第三节 活到91的秘密
    三分在药七分在养
    药医不死病,**有缘人
    长寿老人的共性
    第四节 人过40防虚亏
    人过40,阴气过半
    人到中年的困扰
    呼吸系统(上焦)
    消化系统(中焦)
    循环系统(气血)
    运动系统(运气)
    生殖系统
    感觉器官
    第二章 中医养生的原则
    **节 原则一:不治已病治未病
    痰聚成核
    上**未病之病
    第二节 原则二:中医三线防病论
    心肺防病
    脾胃防病
    肝肾防病
    第三节 原则三:分别三因归一治
    医事之要,无出三因
    养生不能离开中医的指导
    有病早治
    已病防传
    病盛防危
    新愈防复
    第四节 养生常见的误区
    养生不等于治病
    养生要因人而异
    注意过犹不及
    切忌生搬硬套
    第五节 四位一体养生法
    养生四效秘方
    四位一体养生法
    第二部分 九字秘诀——养生之道
    第三章 和喜怒——控制情绪的奥妙
    **节 人体的神志五脏
    有形五脏与神志五脏
    心藏神
    肝藏魂
    肺藏魄
    脾藏意,肾藏志
    五脏与五情
    第二节 五脏与阴阳五行
    中医与阴阳五行学说
    五行的基本规律
    五色、五味与五方
    第三节 有病“择药当之”
    人体是一个有机整体
    有病“择药当之”
    第四节 养生首务在养心
    伍子胥一夜白发
    冷笑不止的小姐
    不偏不倚,中正和谐
    第四章 节 饮食——饮食调节 的道理
    **节 人体脾胃的气质特征
    脾胃者,为仓廪之官,化物出焉
    合理地调节 饮食
    第二节 食物中的四气与五味
    食物的四气与五味
    食物的养生特性
    第三节 过量饮酒者与糖尿病
    热者寒之,寒者热之
    第四节 都市人群的饮食调节
    都市人群的三类体质
    饮食应当荤素均衡
    萝卜鲫鱼汤
    四味益胃汤
    保健品不可乱吃
    虚寒体质的饮食调节
    第五章 避寒暑一四季养生的方法
    **节 外邪致病,内因所引
    “六气”与“六淫”
    外邪致病,内因所引
    第二节 春夏养阳,秋冬养阴
    遵循四季的变化规律
    春夏养阳,秋冬养阴
    第三节 风热感冒与风寒感冒
    风热症与风寒症
    第四节 中医“戾气”与病毒
    “常气”与“戾气”
    近代的两次大疫情
    预防时行流感验方
    第五节 时令疾病的预防方法
    冬不藏精,春必病温
    开门轰狗
    第三部分 推翻三座大山——养生之法
    第六章 阴虚体质的调理
    **节 都市人群的基本体征
    阴虚、内热和脾湿
    何谓阴虚
    阴虚体质的特点
    第二节 白天养阳,夜晚养阴
    阴者,藏精而起亟也
    法于阴阳,和于术数
    第三节 阴虚容易引发的疾病
    外感疾病
    糖尿病
    失眠和高血压
    神经官能症
    第四节 自己是否属于阴虚体质
    第五节 阴虚体质的饮食调理
    调整自己的饮食起居
    滋阴食疗的选择
    第七章 内热虚火的消除
    **节 从哪儿来的“火”
    我怎么上火了
    实火与虚火的区别
    第二节 是否虚火的自测方法
    第三节 热火相加之体的诊断
    热火相加之体的形成
    热火相加之体的饮食选择
    第四节 内热容易导致的疾病
    为什么他们这么睡觉
    若让小儿安,三分饥与寒
    黛蛤散的妙用
    第八章 脾湿体质的保养
    **节 脾摘除者还会患脾湿吗
    什么是脾湿
    脾与脾湿的区别
    第二节 脾湿是如何形成的
    脾湿是致病的内因
    运化超载导致脾湿
    因暑贪凉导致脾湿
    第三节 脾湿体质的自测方法
    自已是不是脾湿
    孟晓冬与脾湿
    脾湿与冠心病
    第四节 脾湿的自我消除与保养
    远离脾湿的注意事项
    生活中的去湿饮食
    葫芦黄酒化湿法
    第四部分 我的健康我做主
    第九章 上班族的养生法则
    **节 工作忙更要起居有常
    起居应有常
    作息失常的危害
    第二节 养生须遵循自然规律
    法于阴阳
    和于术数
    第三节 选择适合的起居之道
    每个人都有自己的起居之道
    养生切忌生搬硬套
    第四节 遵从生命运程的节律
    真有生命运程吗
    生物钟
    第五节 遵从年节律与月节律
    遵从年节律
    遵从月节律
    第六节 遵从日节律的气血变化
    **也有四季
    昼夜变化对气血的影响
    第七节 遵从时节律的经络运行
    第十章 女性的养生方案
    **节 女性易有的负面情绪
    特殊的女性
    女性的情绪特点
    第二节 女性要拒绝形寒饮冷
    何谓形寒饮冷
    保持气血顺畅的小窍门
    第三节 美容需注意以内养外
    不要走入美容误区
    如何看待中医美容
    第四节 女性饮食的“忌”与“宜”
    “神奇”的药墨
    藕汁与荷叶粥
    第五节 十月怀胎的养生之道
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    第十一章 中老年的养生观
    **节 中老年人的肝肾阴虚
    第二节 高血压的养生与预防
    为什么会得高血压
    高血压食疗小方
    第三节 中风之症皆属于肝证
    脑血管疾病的**
    脑血管疾病患者的饮食
    第四节 虚亏进补的食疗方案
    虚亏慢用大补,食疗滋阴为宜
    蛤蜊蔬菜汤
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    第五节 区分食物的阴阳属性
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    第六节 简单至极的养生方法
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