本书分为5篇,**篇为微生物学实验基本技术,包括显微技术、染色技术、消毒与**技术、接种技术、纯种分离技术、培养技术、菌种鉴定技术与菌种保藏技术;第二篇为微生物学基础实验,共35个实验,是微生物学及相关专业的基础实验;第三篇为专业方向实验,共18个实验,供相关专业选择开设;第四篇为综合实验,共24个题目,各个专业可据需要选择开设;第五篇为附录,共6部分,供读者查阅和参考。

**篇 微生物学实验基本技术
一、显微技术
二、微生物染色技术
三、消毒与**技术
四、微生物接种技术
五、微生物纯种分离技术
六、微生物培养技术
七、微生物菌种鉴定技术
八、微生物菌种保藏技术
第二篇 微生物学基础实验
实验1 普通光学显微镜的使用
实验2 细菌的简单染色与革兰氏染色
实验3 细菌的特殊染色
实验4 支原体、衣原体的形态观察
实验5 放线菌的形态观察
实验6 酵母菌的形态观察及测微技术
实验7 霉菌的形态观察
实验8 培养基的制备和**
实验9 自然界中微生物的分离与纯化
实验10 脂肪酶产生菌的筛选
实验11 光合细菌的分离
实验12 稀有放线菌的分离
实验13 自生固氮菌的分离
实验14 原生动物的分离
实验15 食用菌孢子的分离
实验16 食用真菌的栽培
实验17 厌氧微生物的培养
实验18 病毒的培养
实验19 噬菌体的分离、纯化和效价测定
实验20 细菌水解大分子物质的试验
实验21 肠道细菌鉴定的常用生化试验
实验22 血球计数板直接计数法测定酵母菌的数量
实验23 比浊���测定细菌的数量
实验24 大肠杆菌生长曲线的测定
实验25 环境因素对微生物生长的影响
实验26 ames试验
实验27 微生物的诱变育种
实验28 香菇杂交育种
实验29 真菌原生质体的制备与再生
实验30 细菌总dna的制备
实验31 聚合酶链反应体外扩增dna
实验32 凝集反应
实验33 抗原与免疫血清的制备
实验34 抗生素**谱与抗生菌的抗药性测定
实验35 螺旋体的检测
第三篇 专业方向实验
实验1