本书分为“***”、招幌以及市井生活三个部分。关于北京城的***，能保留至今的都是精品中的精品。他们通过自身的奋斗，严格的质量要求，承诺如金的诚信，历经数百年的沧桑变迁，奇迹般地能在现今的社会中仍占有重要的一席之地，可以说，每一家***的家史、企业史都是一本书，一个传奇。我们不可能全面地介绍每一家字号，只能有选择地择出一些比较有特色的介绍给读者，这也是希望大家可以理解物。
北京的***标志，与深厚的文化底蕴，尤其是早期的民族商业文化、关系密切。在繁华的东四、西单、鼓楼、前门、大栅栏等处，店铺林立，各种商业字号比比皆是。许多店铺的名称、牌匾，文化品位之高，是其他城市很难比拟的。很多创业人都颇费心思，一心想给自己买卖图个好名字，这预示着生意成功的一半。

书摘
外地游客逛北京，一定要逛**井，而逛**井则一定要逛东安市场。
东安市
场可算是老北京城*早的一座“现代商场”，它从创建至今，足有百多年的
历史。
关于它的来历，据说在清光绪末年，东安门外大街两侧有许多小商贩摆
摊做
生意。光绪二十九年(1903年)，清政府提出疏导东安门外大街交通，将大青
条石道
路改修马路的计划。因此，将这些小商贩都迁至一个废弃已久的清八旗练兵
场内，
这个练兵场位于**井大街北端，金鱼胡同西口南侧，占地约有三十亩，周
围有土
墙，铁大门。
开始时，这些小贩不愿意往这里迁。因为东安门外大街过往行人多，买
卖好
做；而这个“练兵场”里空旷没有人，本来就是小本生意的买卖实在难以维
持。但
是，清政府下令，不得不迁。迁来的小贩大多推小车，也有担担子的。商贩
们随便占
地，将小车、担子摆在什么地方都行，没人管。这些小贩有的是卖豆汁儿、
扒糕、烧
饼等小食品的，有的是卖铁锅铁勺、笼屉等日用杂货的，有的卖棉布、针头
线脑等
生活用品的，还有的卖木枪、京剧花脸面具、空竹、风筝等儿童玩具……
这个练兵场改成小贩摆摊的市场后，刚开始确实生意惨淡。不仅顾客少
，连闲
逛的人都少。干了些天，有的小贩因为天天赔本就不再来了。但是，也有陆
续新来
此摆摊的，在比较长的时间内，小商贩们来来往往不断。到了光绪三十二年
(1906
年)。清官内有一个姓王的大太监看中了这块地方，他拿钱在这个市场的东
北角盖
起一个简陋的茶园，让别人替他经营，为了吉利就将这个茶园命名为“吉祥
茶园”。
吉祥茶园里经常请来一些京剧、曲艺、戏法等演员来此献艺。茶客只付
茶费，
看演出不必另花钱，因此，招来很多人到吉祥茶园喝茶看戏。当年北京人，
许多喜
欢京剧、京韵大鼓、单弦等演出形式。但是从清帝进关，在北京城坐稳了皇
位后，就
明令内城不准建戏园，所以内城人要看戏必须出前门去看。吉祥茶园开业后
，极大
地方便了家住内城的人，并且花壶茶钱就可以过戏瘾，因此，吉祥茶园天天
高朋满
座。连带的这个市场的人也就多了，买卖也日渐兴隆起来。内城巡警就派人
进行管
理，整顿摊位，让摊贩登记，慢慢地市场规模已经形成。
市场有了，叫个什么场名呢?因这里离东安门很近
……

序
***
东安市场
玻璃厂文化街
荣宝斋
一得阁
……

本书分为“***”、招幌以及市井生活三个部分。关于北京城的***，能保留至今的都是精品中的精品。他们通过自身的奋斗，严格的质量要求，承诺如金的诚信，历经数百年的沧桑变迁，奇迹般地能在现今的社会中仍占有重要的一席之地，可以说，每一家***的家史、企业史都是一本书，一个传奇。我们不可能全面地介绍每一家字号，只能有选择地择出一些比较有特色的介绍给读者，这也是希望大家可以理解物。
北京的***标志，与深厚的文化底蕴，尤其是早期的民族商业文化、关系密切。在繁华的东四、西单、鼓楼、前门、大栅栏等处，店铺林立，各种商业字号比比皆是。许多店铺的名称、牌匾，文化品位之高，是其他城市很难比拟的。很多创业人都颇费心思，一心想给自己买卖图个好名字，这预示着生意成功的一半。