随着社会主义新农村建设的深入开展，对农民科学技术素质的要求越来越高。今天，越来越多的农民朋友注重科学技术的学习，重视学科学、用科技，用农业科技武装头脑，改变靠天吃饭、依传统经验种田的方法，充分运用现代农业科技开展科学种田。这就离不开一套有较强针对性和实用性，便于农民朋友学习、提高的培训教材。为了做好这项基础性工作，我们组织有关职业技术院校的教师和长期从事农业技术工作的**专家，编写了这套新型农民技术培训系列丛书，供各地开展新型农民培训时选用。该套丛书采用了***新标准、法定计量单位和*新名词、术语，并注重行业针对性和实用性，力求做到内容浅显易懂、图文并茂，让农民朋友易于学习、掌握。该套丛书共涵盖种植、养殖、加工、农产品**等大类，共20多册，是目前国内同类丛书中*新的一套培训教材。

**章 概述
**节 四川茶叶产业发展现状与展望
第二节 分析形势，开拓创新，扎实推进茶产业又好又快发展
第二章 栽培
**节 重视良种，加快茶园良种化
第二节 茶树短穗扦插育苗新技术
第三节 茶树优质丰产栽培技术
第三章 加工
**节 名优茶机制工艺技术
第二节 绿茶加工技术
第三节 花茶加工技术
第四章 **生产与包装保鲜
**节 我国茶叶卫生质量面临的问题与对策
第二节 无公害优质茶叶生产实用新技术
第三节 名优绿茶的包装与保鲜技术