《中华酒典》一书共分12章，分别从酒的起源、酒的历史、酒的酿造工艺、酒的鉴别、酒的分类、中国名酒、酒具和酒器、酒令、酒文、酒人等诸多方面对中国酒文化进行深层次、全方位的剖析，让读者在阅读的同时，能够真正领略中国酒文化的神髓，在阅读中如饮醇酒，回味无穷。同时根据文章内容插配精养的图片，图文结合，对酒文化进行立体解读。为了使内容更为深入广泛，本书还设置了花絮栏目以及相关附录，作为对正文内容的补充，开拓读者的视野，让读者深入体验中国酒文化的博大精深。

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