江太新和苏金玉编著的《漕运史话》研究的对象为中国古代漕运史。内容包括：中国古代漕运出现的原因、发展过程、历代王朝漕运概况；封建政府对经济区的建设，以及经济区人民为发展经济，保证漕粮提供所作出的努力；历代王朝为保证运道的畅通，所进行的治水凿河的活动。同时，还向读者揭示：漕运的出现和发展对中国封建社会经济所带来的巨大影响，以及对巩固国防、稳定社会秩序所作出的贡献。本书内容丰富，资料翔实，既可以满足一般读者的需要，又能使有志于从事漕运研究者获益，从而使此书成为广大读者的益友。

一 中国古代漕运的出现和发展 1.漕运出现的原因 2.宋元以前漕运发展概况 3.明代漕运发展概况 4.清代漕运发展述略 5.漕运的*后衰败 6.漕运的停止二 农业区域的历史变迁和历代王朝 对农业发达地区的建设 1.战国秦汉黄河流域农业经济的发展 2.魏晋南北朝南北农业发展的不同态势 3.隋唐宋元时期江南基本经济区地位的确立 4.明清政府对江南经济区的建设三 漕粮运道的开通及维护 1.先秦时期地方性运河的开凿 2.秦汉时期对漕粮运道的开凿 3.三国魏晋南北朝时期漕运网的破坏及修治 4.隋唐时期对漕粮运道的关注 5.宋代对漕粮运道的治理 6.元代对海上运道的开拓以及对运河的整治 7.明代对运河的开凿及其对原有运道的整治 8.清代对漕粮运道的整治及废弃 9.治理漕粮运道的功臣四 中国古代漕粮的运输 1.漕粮的运输 2.管理机构的设置 3.漕船的建造五 漕运与中国社会经济 1.漕运关系到一个朝代的兴衰更替 2.漕运的社会功能 3.漕运促进商品流通 4.漕运促进商业城市的发展 5.漕运与农业生产后记参考书目