汤的200道食谱
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出版社
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ISBN9787534151941
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作者
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页数193
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出版时间2013年01月01日
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定价¥29.80
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所属分类
内容提要
“家常食材的N种食谱丛书”丛书共10册,内容涉及鸡、鱼、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面点和汤,每种介绍200道精美佳肴的 制作过程,由知名大厨指导操作和点评,并配有相关的营养功效的介绍,还有日常饮食宜忌的温馨提示。《家常食材的N种食谱丛书:汤的200道食谱》是该丛书的其中一册,本套丛书体例科学,内容丰富,制作精美,既能满足家庭的实际需要,也 能让您从中学到家常美味的烹饪技巧和相关知识,为您和您的家人带来实 实在在的健康、营养和滋补,实乃每个家庭的**用书。
编辑推荐语
《家常食材的N种食谱丛书:汤的200道食谱》以合理、科学的编排方式,详尽地介绍了禽肉、畜肉、水产、蔬菜等汤的做法,还介绍了一些煲汤的常识。本书食材简单常见,汤例营养丰富,让您在轻松掌握煲汤的同时,感受到烹饪的快乐,并为您和您的家人实实在在地带来健康、营养和滋补,实乃每个家庭的**用书。
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