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食物营养与健康:调料酒水篇
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食物营养与健康:调料酒水篇

  • 作者:中一贝 刘慧懿
  • 出版社:中国物质出版社
  • ISBN:9787504717696
  • 出版日期:2001年12月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥15.00
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    内容提要
    本书介绍了调味品、酒、果酒、其他饮料、水果茶、水果饮料、水果酱、果菜汁、茶叶类等各种食物的性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍吃这些食物的科学学问。

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