本书主要由两大部分组成：**部分包括各章的知识要点、单元练习、典型题精解和综合练习题及参考答案。知识点和单元练习由学生在听课后理解的基础上自行完成，这两方面的内容均在本书上直接完成，减少了作业的不规则性，便于复习，在典型精解部分，对解题方法、解题思路和解题技巧进行了阐述。综合练习题给出了参考答案，便于学生复习和自我检查。第二部分是《有机化学（第二版）》（谷文祥，科学出版社，2007）课后习题的参考答案。
本书作为学习有机化学的练习册和指导书。适用于农林院校相关专业与生物类专业的学生，也适用于有机化学的自学参考和学生研究复习。

前言
第1章 绪论
1.1 知识要点
1.2 单元练习
1.3 典型题精解
第2章 烷烃
2.1 知识要点
2.2 单元练习
2.3 典型题精解
第3章 烯烃和红外光谱
3.1 知识要点
3.2 单元练习
3.3 典型题精解
第4章 炔烃、共轭二烯烃和紫外光谱
4.1 知识要点
4.2 单元练习
4.3 典型题精解
第5章 脂环烃
5.1 知识要点
5.2 单元练习
5.3 典型题精解
第6章 芳香烃
6.1 知识要点
6.2 单元练习
6.3 典型题精解
第7章 对映异构
7.1 知识要点
7.2 单元练习
7.3 典型题精解
第8章 卤代烃
8.1 知识要点
8.2 单元练习
8.3 典型题精解
第9章 醇、酚、醚
9.1 知识要点
9.2 单元练习
9.3 典型题精解
第10章 核磁共振谱
10.1 知识要点
10.2 单元练习
10.3 典型题精解
第11章 醛和酮
11.1 知识要点
11.2 单元练习
11.3 典型题精解
第12章 羧酸、羧酸衍生物和质谱
12.1 知识要点
12.2 单元练习
12.3 典型题精解
第13章 胺及其衍生物
13.1 知识要点
13.2 单元练习
13.3 典型题精解
第14章 糖类
14.1 知识要点
14.2 单元练习
14.3 典型题精解
第15章 杂环化全物
15.1 知识要点
15.2 单元练习
15.3 典型题精解
第16章 氨基酸、蛋白质和核酸
16.1 知识要点
16.2 单元练习
16.3 典型题精解
综合练习题及参考答案
综合练习题（Ⅰ）
综合练习题（Ⅱ）
综合练习题（Ⅲ）
综合练习题参考答案
《有机化学（第二版）》课后练习题参考答案
参考文献

本书主要由两大部分组成：**部分包括各章的知识要点、单元练习、典型题精解和综合练习题及参考答案。知识要点和单元练习由学生在听课后理解的基础上自行完成，这两方面的内容均在本书上直接完成，减少了作业的不规范性，便于复习。在典型题精解部分，对解题方法、解题思路和解题技巧进行了阐述。综合练习题给出了参考答案，便于学生复习和自我检查。第二部分是《有机化学(第二版)》(谷文祥，科学出版社，2007)课后习题的参考答案。
本书作为学习有机化学的练习册和指导书，适用于农林院校相关专业与生物类专业的学生，也适用于有机化学的自学参考和学生考研复习。