本书是罗斯·霍恩先生的代表作，花费20年时间才得以成书。本书充分体现了罗斯·霍恩先生一贯的态度，以现实的、批判的眼光看待**和医生，大胆质疑过去和现在的医学观点，全面探讨了癌症、心脏病等文明病的起因、预防和**，特别重视饮食、锻炼、光线、新鲜空气、心理等对人类健康与疾病的影响，极力宣传和倡导自然疗法，尤其是推崇饮食疗法。
他山之石，可以攻玉。真理再往前迈一步就成了谬误，世界上没有**的真理。用赵安民先生的话来说，“本书是一本**保健科普著作，观点新颖，内容丰富，语言机智，而又有人物故事穿插其中，颇具可读性，同时用大量的调查、专家的观点、研究数据和实验结果来证实，具有专业可信度”。本书的“许多观点与当前研究相吻合，至于个别观点是否全面正确，可由某方面专家予以全面研究之后才能判定，但至少其观点有一定道理和现实适用性，其分析还是中肯合理的”。正所谓“仁者见仁，智者见智”，换个角度看世界，听听不同的声音，也许会让我们豁然开朗，茅塞顿开。翻过《现代**批判——21世纪的健康与生存》一书的读者，对健康长寿感兴趣的读者，不妨花点时间浏览浏览本书，也许会让您有所感悟。

译者的话
卷首语
第五版自序
序一
序二
序三
导言
**章 长寿
第二章 生存证据
第三章 内森·普里蒂金饮食疗法
第四章 环境与人类生存
第五章 氧气——生命之本
第六章 酶
第七章 退化之因
第十章 心血管系统、脂血症和心血管疾病
第十一章 血粘度与代谢疾病
第十二章 医学检查的价值
第十三章 心脏病发作与中风
第十四章 心脏病研究的突破与**
第十五章 饮食与营养
第十六章 体重控制
第十七章 体育锻炼
第十八章 自然光与健康
第十九章 免疫系统
第二十章 癌症——文明病之一
第二十一章 其他退化疾病
第二十二章 另类医学
第二十三章 人为因素
第二十四章 结束语

人类不再是死于衰老，而是死于心脏病、中风、癌症、糖尿病等。今天，它们已被接受为正常的死亡原因。流感、关节炎、消化不良、便秘、疼痛和内服药成了生活的一个个正常的组成部分。人们不是也把冠状动脉搭桥术、子宫切除术、放大镜、助听器、轮椅、假牙、塑料髋关节视为生活的正常部分吗？……罗斯·霍恩的书，是我们人生旅途上的生存指南。
——迪恩·伯克博士（美国癌症研究所的创始人之一）
本书搜集了大量有关身体化学、饮食、发病过程、身体锻炼和其他环境因素的资料，学识渊博的霍恩先生对这些问题进行了长期和广泛的研究。我相信，本书将填补过去、现在和未来研究之间的空白。对于填补了诸多传统营养知识空白的霍恩先生，我们应该祝贺他、钦佩他。
——约翰·赖特教授（澳大利亚**外科医师学会会员）
本书的问世，将有助于人们选择正确的生活方式，预防心血管病和**，改善其治**果。
——张忠涛（北京友谊医院主任医师，医学博士） 1980年首版于澳大利亚，之后连续修订和发行了4次，印数高达16万册，是西方一部有影响的保健著作。本次中文译本是根据1997年哈珀·柯林斯出版公司出版的第5版翻译而成的。