本教材根据土建类专业岗位工作任务安排教材内容，以培养学生对建筑材料的认知选用、检测、验收保管等能力为主线，依工程进展中材料出现的先后顺序构建学习情境，同时融入土建类职业岗位证书考试内容、行业新标准。全书共有水泥应用与检测,砂、石骨料应用与检测,混凝土应用与检测,砂浆应用与检测,钢材应用与检测,砌墙砖应用与性能检测,防水材料应用与性能检测七个项目，同现有其他版本的教材相比，具有鲜明的特色。 建筑材料与检测_洪琴_武汉理工大学出版社_

项目一水泥应用与检测
任务1水泥选购
任务2水泥性能检测
任务3水泥性能评定及水泥储存、保管和应用
项目二砂、石骨料应用与检测
任务1砂、石骨料的选购
任务2砂的质量检测
任务3石子的质量检测
项目三混凝土应用与检测
任务1认识混凝土
任务2混凝土的性质
任务3混凝土的质量检验和评定
任务4外加剂
任务5钢筋混凝土梁用C30普通混凝土配合比设计
任务6混凝土性能检测
项目四砂浆应用与检测
任务1建筑砂浆基础知识
任务2砂浆的质量检测
任务3石膏、石灰任务4M2.5水泥石灰混合砂浆配合比设计
项目五钢材应用与检测
任务1钢材选购
任务2建筑钢材的标准与选用
任务3建筑钢材性能检测
项目六砌墙砖应用与性能检测
任务1砌墙砖的选购
任务2烧结砖外观质量检验
任务3烧结砖抗压、抗折强度检测
项目七防水材料应用与性能检测
任务1防水材料的选购
任务2防水卷材质量检测
参考文献