不可不知的中医五大进补方法—温、清、平、峻、调
那么对身体的补养,主要有哪些方法呢?中医学大家们总结出了五
种主要的进补方法,即温补法、清补法、平补法、峻补法和调补法。��
面,我们就逐一了解一下这几种补益方法。
1.温补法 先来说一说温补法。“温”是温热的意思,就是利用性
味温热的食物或**来改善人体寒证的一种进补方法。在大自然中,有
风、寒、暑、湿、燥、火六邪,它们会造成人体汗液生成与排泄的障
碍,从而导致恶寒发热等症状的出现,而寒证就是由风邪和寒邪一起侵
犯人体或自身阳虚引起的疾病,常表现为畏寒肢冷、关节疼痛、颈椎僵
硬、疲倦乏力、小便清长、大便溏稀等。对这类疾病的进补,应该以
“温”为主。通过温热的**祛除影响人体的寒邪,使脏腑机能恢复正
常、气血运行恢复畅通,就好比用温暖的阳光去融化坚冰的道理。
举例来说,东汉时期**医学家张仲景(中医界尊为“医圣”)的
“当归生姜羊肉汤”就是温补法的代表方剂,它的组成非常简单,只有
羊肉、生姜、当归三味。其中,当归是中医常用的补血药,性质偏温,
有**、养血、补血的功效;生姜既是厨房不可缺少的调料,也是常用
的中药,可以温中散寒、发汗解表;羊肉是老少皆宜的美味食物,性质
温热,能温中补虚。羊肉、生姜、当归三者配合起来,具有温中补血、
祛寒止痛的作用。
当归生姜羊肉汤的制作并不复杂:把羊肉洗净,除去筋膜,切成小
块;生姜切薄片;当归洗净,用纱布松松地包住,捆扎好,一起放在锅
里,加水后先用大火煮沸,再用微火煨2小时左右即可。服用前可以适
当加一点盐和其他调料,吃肉喝汤。可根据自己的实际情况,每隔一段
时间吃1次。
2.清补法 清补法正好和温补法相反,是利用寒凉的**来**热
证,适用于阴虚体质、病后邪热未清以及夏季、秋季的进补。所谓热证,指的是热邪侵犯人体或人体阳盛阴虚而产生的以发热喜冷、脏腑机
能亢进为主要病理改变的疾病,这就需要使用清补法进行**。
清补法的用药原则是清而不凉,以免阴阳俱伤;又要滋而不腻,以
免妨碍脾胃的消化吸收。常用**有西洋参、太子参、沙参、麦冬、生
地、百合、玉竹、枸杞子、黄精等滋阴清热之品。中**剂可选择清代
叶天士的养胃汤,该方由沙参、麦冬、玉竹、桑叶、石斛、白扁豆、甘
草组成。既能清火生津,又能滋养胃阴,是一剂比较理想的清补方药,
特别适用于咽干口渴、牙龈肿痛、干呕、呃逆、便秘等症。若热证严
重,还可以选用大补阴煎、竹叶石膏汤、清暑益气汤等方剂。
3.平补法 平补法和清补法颇有些相似。一般来说,平补法的用药要
气味甘淡、不热不燥、补而不滞、滋而不腻,如山药、太子参、阿胶、
黄精、枸杞子等。那么,清补和平补具体有什么区别呢?举例来说,假
如脸上长了痤疮,可能是过食辛辣食物引起的,也可能是睡眠不足引
起。如果选择滋阴清热的方法**过食辛辣引起的痤疮,这就是清补;
如果选用养心安神的方法**因睡眠不足引起的痤疮,这就是平补。
平补法适用于体质虚弱、气血两虚的患者进补。如果您感觉对**
的药性难以把握,不知道如何来搭配使用的话,有一种简单的方法,就
是可以选择平补法。补气选四君子汤和补中益气汤,补血选四物汤,气
血双补选八珍汤。已故**老中医岳美中特别推崇《金匮要略》中治
“虚劳诸不足、风气百疾”的薯蓣丸。此方由21味中药组成,方中以山
药为君,补益脾肾,加桔梗、杏仁升降气机,干姜补阳,阿胶补阴,还
有柴胡、防风等袪除风邪。此方不壅不腻、补而不滞,对多数气血两
虚、脾肺不足的人都比较适合。
4.峻补法 相对于平补法而言,峻补法则比较猛烈。什么人会用到
这种方法呢?假如一个人元气特别虚,元气亏虚得厉害,就需要用比较
“给力”的**温阳补气、回阳救逆,这就属于峻补法。例如,临床中
常见的心力衰竭、心肌梗死、大出血、产后体弱或大汗亡阳等病情垂危的患者,就要使用峻补法。一般而言,不少动物药适用于峻补,如龟板
胶、鹿角胶、海狗肾、海马等。危急情况还可以选择一些古代的**方
剂,如独参汤、参附汤、六味回阳饮、生脉散加味等。
5.调补法 除了“温”“清”“平”“峻”外,还有一种“调补
法”。调补法,顾名思义,就是通过调和的手段来**疾病的一种方
法。人体就像是一个**,各个脏腑就像**的各个职能结构,只有这
些职能机构团结、协调地运转,**才能不断发展。如果这些职能机构
各自为政,那么**势必混乱。而调补法就像是排忧解难的“和事
佬”,能使失和的脏腑重新“和好”,从而恢复原先的协调运转,维护
机体的健康。
调补法适用于脏腑功能衰退的年高老人和久病之人,或者脾胃过于
虚弱、消化功能较差的人。这些患者*忌讳一味蛮补,若选择一些滋
腻、阴寒、破利、壅滞、大辛大热之品,就会损伤到脾胃和气血,会出
现虚不受补的情况。那我们该如何补呢?这时,就可以选择调补法,使
人体在正邪对抗以及脏腑运转中获得一个安定而协调的整体环境。正如
《寿亲养老新书》所说:“上寿之人,血气已衰,精神减耗……大体老
人药饵,正是扶持之法,只可温平、顺气、进食、补虚、中和之药治
之。”一般来说,调补方剂可选明代医学家缪仲淳的资生丸。该方由18
味中药组成,方中用人参、茯苓、白术、甘草、扁豆、薏苡仁、山药、
芡实、莲米补脾健脾,佐以陈皮、山楂、神曲、砂仁、白蔻、藿香等中
药,可以理气醒脾、开胃助消化、补中寓消,以防发生滋腻碍胃等
情况。
总之,我们在运用补益药时,应从证候入手,相同的证候,用基本
相同的补益法。不同的证候,用不同的补益法。只有这样,才能事半功
倍,为健康加分。