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中国福利养猪
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中国福利养猪

  • 作者:万熙卿 芦惟本
  • 出版社:中国农业大学出版社
  • ISBN:9787811171419
  • 出版日期:2007年01月01日
  • 页数:266
  • 定价:¥40.00
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    内容提要
    如今,猪为什么如此难养?猪病为什么如此难控制?猪肉为什么不好吃了?环境污染如此严重怎么办?养猪人要想从根本上找到答案,建议认真研读这本专著。这可能是国内先知先觉的**部福利养猪的专著,是作者多年理论知识积淀与实际应用探索成果融为一体的智慧结晶,立论高屋建瓴,原理阐述透彻,理论落实到实际应用上,言简意赅,好读能用。
    文章节选
    第二章 生猪福利损害的表现与后果
    **节 环境福利损害的表现与后果
    环境就是指猪的生存环境条件,应包括自然环境(非生物环境与生物环境)、社会环境两方面。进化论指出:人工环境条件与“有机体本身的生物学上的需要”时常是不一致的。因此,猪在环境中必须对环境作出应答反应,否则就会危及生存。
    这种应答反应可分为3阶段进行。第1阶段是行为调节,这是耗能量*少的方式,如在低温环境中,仔猪会向母猪腹下聚集,在不能依靠母体取暖的环境中,会产生堆垛行为,而不会产生靠打斗产热的行为。当行为调节不能足以消除环境影响(环境应激)时,猪就要进入第2个调节阶段,即生物性调节阶段。低温环境下,仔猪发生肌纤维性震颤;高温出现呼吸浅快等。但是,在更多情况下,有脑下垂体——肾上腺分泌调节系统参与,释放肾上腺皮质类固醇激素,导致免疫**的危险增加,对一些病原微生物敏感性升高。在第2阶段,生物性调节同样会耗费能量,因此可使生产性能下降。
    ……
    目录
    **章 总论
    **节 动物福利的由来与基本概念
    第二节 福利养猪的理论基础
    第三�� 福利养猪的必然性与紧迫感
    第四节 福利养猪的特殊性与相对性
    第五节 生猪福利的评估
    第二章 生猪福利损害的表现与后果
    **节 环境福利损害的表现与后果
    第二节 生物环境福利损害的表现与后果
    第三节 营养福利损害的表现与后果
    第四节 行为福利损害的表现与后果
    第五节 社交与心理福利损害的表现与后果
    第六节 生猪福利损害的综合效应
    第三章 生猪福利基础
    **节 生物环境福利
    第二节 非生物环境福利
    第三节 营养福利
    第四节 行为、社交与心理福利
    第四章 福利养猪目标管理
    **节 公猪
    第二节 后备母猪
    第三节 妊娠母猪
    第四节 哺乳母猪
    第五节 哺乳仔猪
    第六节 断奶仔猪
    第七节 生长肥育猪
    第八节 各类猪群福利研究进展
    第五章 生猪福利饲养新技术
    **节 小单元饲养技术
    第二节 多点饲养技术
    第三节 仔猪水暖地坪式控温技术
    第四节 仔猪恒温(相对)饮水措施
    第五节 仔猪保育舍舍外清粪新工艺
    第六节 猪的垫料饲养技术
    第七节 猪的限制放牧饲养技术
    第八节 舍饲设施改良技术与生猪福利
    第九节 母猪、仔猪的特殊照料措施
    第十节 1:4栏内诱情技术
    第十一节 猪群健康监测技术
    第十二节 猪场灭鼠技术
    第十三节 舍内空气电净化防疫技术
    第六章 企业文化与福利养猪
    **节 物质文化与福利养猪
    第二节 企业行为文化与福利养猪
    第三节 企业制度文化与福利养猪
    第四节 企业精神文化与福利养猪
    附录一 2003年(英国)动物饲养福利法规——生猪饲养摘录
    附录二 生猪控制点与符合性规范解读
    附录三 由一例母猪拒绝哺乳的“悲剧”所引发的反思
    参考文献
    后记
    编辑推荐语
    20多年来工厂化养猪在我国迅速发展,这使我国养猪生产的水平和数量大大提高。但由于养猪人轻视了猪福利,以至出现了猪病繁多等问题,给我国养猪业的可持续发展带来极大的危害。本书作者及时研究和总结了国内外猪福利发展情况,撰写了《中国福利养猪》一书,它是我国首部较完整论述福利养猪的意义、技术和目标等内容的专著,将对我国福利养猪实施和标准化起到很好的促进作用。
    ——中国农机学会机械化养猪协会秘书长 李焕烈研究员
    福利养猪是世界养猪业的潮流,我们从业者应积极参与和推动。《中国福利养猪》开中国养猪业之先河,具有很强的实用价值,值得一读。
    ——中国畜牧协会猪业分会会长 王家圣教授级**畜牧师
    《中国福利养猪》一书的作者历经中国养猪业的现代化变革进程,以惜猪自然习性之理念,集大量数据,总结事实,发现规律,从猪自然习性与行为入题,剖析了环境、营养、行为、社交与心理诸多福利损害的表现与后果,在论述生猪福利基础上进一步探讨了生猪福利饲养的目标管理,并针对中国现阶段“养猪难.难养猪”提出福利养猪新技术,为猪群生产水平低下、猪病日趋复杂、**残留与食品**、环保等难题提供新思路和新方案,从养猪企业文化的角度倡导“人猪和谐”的福利养猪,难得可贵。此乃行业先驱之作。无不欲读,井行不悖。
    ——湖南新五丰集团技术总监 乔春生**畜牧师
    作者在研究猪的生物学特性的基础上,深刻地剖析了现代养猪工艺及管理模式的利与弊,创造性地提出了系统的、可操作性强的福利养猪新技术。充分体现了创新性、先进性、科学性、实践性、有效性的**统一。是我们养猪人难得的一本好教材。可喜可贺!
    ——湖北健丰牧业集团技术总监 吴正杰**畜牧师

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