第二章 生猪福利损害的表现与后果
**节 环境福利损害的表现与后果
环境就是指猪的生存环境条件,应包括自然环境(非生物环境与生物环境)、社会环境两方面。进化论指出:人工环境条件与“有机体本身的生物学上的需要”时常是不一致的。因此,猪在环境中必须对环境作出应答反应,否则就会危及生存。
这种应答反应可分为3阶段进行。第1阶段是行为调节,这是耗能量*少的方式,如在低温环境中,仔猪会向母猪腹下聚集,在不能依靠母体取暖的环境中,会产生堆垛行为,而不会产生靠打斗产热的行为。当行为调节不能足以消除环境影响(环境应激)时,猪就要进入第2个调节阶段,即生物性调节阶段。低温环境下,仔猪发生肌纤维性震颤;高温出现呼吸浅快等。但是,在更多情况下,有脑下垂体——肾上腺分泌调节系统参与,释放肾上腺皮质类固醇激素,导致免疫**的危险增加,对一些病原微生物敏感性升高。在第2阶段,生物性调节同样会耗费能量,因此可使生产性能下降。
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