《井冈山大学本科专业培养方案(2009版)》特点：坚持“以学生为本”，实现“知识、能力、方法、品格、观念”的综合提高。坚持“非专业教育与专业教育”共同发展，科学、合理地处理好理论与实践、课内与课外、必修与选修等方面的关系。
坚持“以井冈山精神办学育人”的办学特色。
发挥学校的多学科优势，实行理工结合，文理渗透；强化实践教学，注重实践能力和创新能力培养。
加强基础，拓宽口径，因材施教，分流培养。试行低年级按通识教育、高年级按专业教育设置课程进行培养的新模式；同一专业大类内的各本科专业前l～2年课程设置相同。
压缩课内学时，增加课外学时，培养学生自主学习能力，促进学生个性的发展及社会活动能力的增强。改革教学方法，部分课程采取系列专题讲座和学术报告等灵活多样的授课方式。

井冈山大学关于修订本科专业培养方案的原则意见
政法学院
思想政治教育专业(师范类)培养方案
政治学与行政学专业培养方案
社会工作专业培养方案
法学专业培养方案
公共事业管理专业培养方案
人文学院
汉语言文学专业(师范类)培养方案
对外汉语专业培养方案
新闻学专业培养方案
历史学专业(师范类)培养方案
外国语学院
英语专业(师范类)培养方案
英语专业(商务英语方向)培养方案
日语专业培养方案
商学院
市场营销专业培养方案
经济学专业培养方案
国际经济与贸易专业培养方案
财务管理专业培养方案
旅游管理专业培养方案
数理学院
数学与应用数学专业(师范类)培养方案
信息与计算科学专业培养方案
物理学专业(师范类)培养方案
电子信息科学与技术专业培养方案
工学院
机械设计制造及其自动化专业培养方案
材料成型及控制工程专业培养方案
生物医学工程专业培养方案
电气工程及其自动化专业培养方案
建筑学专业培养方案
土木工程专业培养方案
工程管理专业培养方案
化学化工学院
化学专业(师范类)培养方案
应用化学专业培养方案
化学工程与工艺专业培养方案
生命科学学院
生物科学专业(师范类)培养方案
生物技术专业培养方案
环境科学专业培养方案
园林专业培养方案
信息科学与传媒学院
计算机科学与技术专业(师范类)培养方案
信息管理与信息系统专业培养方案
软件工程专业培养方案
教育技术学专业(师范类)培养方案
广播电视新闻学专业培养方案
教育学院
教育学专业(师范类)培养方案
小学教育专业(师范类)培养方案
学前教育专业(师范类)培养方案
应用心理学专业培养方案
医学院
临床医学专业培养方案
中医学专业培养方案
药学专业培养方案
护理学院
护理专业培养方案
艺术学院
音乐学专业(师范类)培养方案
舞蹈学专业培养方案
美术学专业(师范类)培养方案
艺术设计专业培养方案
动画专业培养方案
体育学院
体育教育专业(师范类)培养方案
社会体育专业培养方案
运动训练专业培养方案