酒店服务技能与实训
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图书详情
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出版社
-
ISBN9787503255915
-
作者
-
页数236
-
出版时间2016年06月01日
-
定价¥36.00
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所属分类
内容提要
本书内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门, 分为基础理论篇、技能实务篇和技能实训篇。基础理论篇介绍了酒店服务与实训的基本理论, 技能实务篇介绍了酒店服务内容与技能, 技能实训篇介绍了每一项服务技能的实训方法。
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