**章 微生物油脂的研究背景 **节 微生物油脂概述 一、微生物油脂及其特点 二、产油微生物的种类 三、微生物油脂生物合成及代谢调控 第二节 培养条件对菌体生长及油脂合成的影响 一、碳源、氮源和碳氮比 二、pH值 三、温度 四、溶氧量 五、培养方式 第三节 微生物细胞反应过程计量学 一、细胞反应的元素衡算方程 二、细胞反应过程的得率系数 第四节 微生物油脂生产存在的问题及研究工作展望 一、微生物油脂生产存在的问题 二、研究工作展望 参考文献第二章 圆红冬孢酵母利用生物乙醇废水发酵产油 **节 实验材料和仪器 一、菌种 二、试剂 三、实验仪器 四、培养基及废水性质 第二节 实验方法 一、初始COD、pH值和接种量优化实验 二、碳源补加实验 第三节 分析方法 第四节 生物量能量衡算方程 第五节 结果和讨论 一、初始COD浓度、pH值和接种量优化 二、优化条件下圆红冬孢酵母在废水中的生长和产油规律 三、补加碳源对废水处理和酵母产油的影响 四、废水发酵产油过程能量衡算 五、脂肪酸组成分析 第六节 本章小结 参考文献第三章 木薯生物乙醇废水-木薯淀粉水解液联合发酵产油 **节 实验材料和仪器 一、菌种 二、实验试剂和培养基 三、实验仪器 第二节 实验方法 一、菌种的驯化和筛选 二、废水对驯化后菌株的生物毒性试验 三、不同糖浓度废水产油实验 第三节 分析方法 第四节 结果与讨论 一、驯化菌株与原始菌株生长特性比较 二、废水初始COD浓度对驯化后菌株的生物毒性试验 三、不同碳源浓度下废水发酵产油 第五节 本章小��� 参考文献第四章 响应面法优化培养基金属离子组成 **节 实验材料和仪器 一、菌种 二、实验试剂 三、实验仪器 四、培养基 第二节 实验方法 一、响应面实验原理 二、单因素实验 三、Box-Behnken设计实验 四、验证实验 五、分析方法 六、统计方法 第三节 结果和讨论 一、金属离子单因素实验 二、BBD实验 第四节 本章小结 参考文献第五章 有机酸对圆红冬孢酵母发酵产油的影响 **节 引言 第二节 实验材料和仪器 一、菌种 二、实验试剂 三、实验仪器 四、培养基 第三节 实验方法 一、限氮培养基有机酸添加实验 二、限碳培养基有机酸添加实验 三、以有机酸为**碳源发酵实验 第四节 分析方法 第五节 结果与讨论 一、限氮培养基中添加有机酸对酵母生长和产油的影响 二、限碳培养基添加有机酸对酵母生长和产油的影响 三、有机酸为**碳源发酵产油 四、有机酸影响机理分析 第六节 本章小结 参考文献第六章 木薯淀粉水解液发酵产油 **节 实验材料和仪器 一、菌种 二、实验试剂 三、培养基 四、木薯淀粉水解液制备 第二节 实验方法 一、糖浓度梯度的设定 二、木薯水解液补料分批发酵 三、发酵罐(5-L)补料分批发酵 四、废水回用实验 第三节 分析方法 第四节 结果和讨论 一、木薯淀粉水解液浓度对产油的影响 二、摇瓶补料分批发酵 三、发酵罐补料分批培养 四、加氮摇瓶补料分批发酵 五、质量和能量衡算 六、脂肪酸组成分析 七、产油发酵废水回用工艺研究 第五节 本章小结 参考文献