序
前言
综述——中国旅游饭店业的世纪腾飞
1 跃升为国民经济中一个亮点
2 改革开放带来现代饭店新理念
3 **标准引航行业发展
4 特色品牌崭露头角
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**篇 大事篇
1 1979年
2 1980年
3 1981年
4 1982年
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第二篇 统计篇
1 从统计视角看中国旅游饭店业的发展
2 全国旅游饭店统计
3 国有旅游饭店统计
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第三篇 理论篇
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第四篇 经验篇
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第五篇 法治篇
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附录一 中国旅游饭店业协会章程
附录二 中国旅游饭店协会与地方饭店业协会关于加强工作联系的试行办法