焙烤食品安全与检测
猜你也喜欢
-
1
¥6.00
-
2
¥4.60
-
3
信息系统分析与设计(第3版)（内容一致，印次、封面或原价不同，统一售价，随机发货）
¥8.80
-
4
大学英语自学教程(下册)(课程代码 0015)(1998年版)
¥9.20
手机购买
新书比价
网站名称
书名
售价
优惠
操作
图书详情
-
出版社
-
ISBN9787506687416
-
作者
-
页数0
-
出版时间2018年06月01日
-
定价¥62.00
-
所属分类
目录
章 概述
节 焙烤食品的分类
第二节 焙烤食品行业特点与挑战
第三节 焙烤食品行业展望
第二章 焙烤食品生产工艺
节 焙烤食品原料
第二节 面包生产工艺
第三节 饼干生产工艺
第四节 糕点生产工艺
第三章 焙烤食品可能存在的危害因子分析
节 焙烤食品中生物性危害因子
第二节 焙烤食品中化学性和物理性危害因子
节 焙烤食品的分类
第二节 焙烤食品行业特点与挑战
第三节 焙烤食品行业展望
第二章 焙烤食品生产工艺
节 焙烤食品原料
第二节 面包生产工艺
第三节 饼干生产工艺
第四节 糕点生产工艺
第三章 焙烤食品可能存在的危害因子分析
节 焙烤食品中生物性危害因子
第二节 焙烤食品中化学性和物理性危害因子
与描述相符
100
热卖图书
-
¥11.60 ¥28.00
-
¥7.50 ¥32.80
-
¥11.40 ¥38.00
-
¥14.90 ¥39.50
-
¥12.10 ¥38.00
新书推荐
-
¥46.80 ¥46.80
-
¥115.00 ¥115.00
-
社会工作概论(第三版)（内容一致，印次、封面或原价不同，统一售价，随机发货）
¥34.20 ¥48.00
-
天然产物提取工艺学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
¥58.00 ¥58.00
-
¥79.00 ¥79.00
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
台湾
香港
澳门
海外
名称：南昌有路文化发展有限公司
地址：南昌昌北经济技术开发区玉屏西大街299号清华科技园B205室
咨询电话：4006765433 传真：0791-83849520-810 邮箱：do(a)youlu.net
© 有路网 增值电信业务经营许可证号：赣B2-20150091 赣ICP备06008180号-2 赣工商网备第200911040306561424号
地址：南昌昌北经济技术开发区玉屏西大街299号清华科技园B205室
咨询电话：4006765433 传真：0791-83849520-810 邮箱：do(a)youlu.net
© 有路网 增值电信业务经营许可证号：赣B2-20150091 赣ICP备06008180号-2 赣工商网备第200911040306561424号
