**章 饮食养颜的传统与宜忌
一、美颜的传统和食俗
爱美是人的天性。美是文化的表述,美是品位的表达,美是健康的呈现,美是生活的需求,人们爱美,追求美,体味和享受美的愉悦。
美容养颜的方式有两种:(1)饮食美颜:以食物调理充实身体内部,体现出健康之美。(2)妆束美颜:以化妆品、衣物、首饰妆扮体现人体之美。
我国研究食物对美容养颜的作用,并用食物进行美容养颜的记载,*早见于成书东汉时期的《神农本草》,它是我国**部**学专著,是中国四大经典著作之一。《神农本草》,收录365种**和食物,其中阐述具有美容、养颜功能的有:丹砂、云母、玉泉、矾石、消石、滑石、空青、白石英、紫石英、五色石脂、菊花、人参、天门冬、甘草、干地黄、白术、菟丝子、牛膝、玉竹、防葵、麦门冬、独活、车前子、薯蓣、薏苡仁、泽泻、远志、龙胆、细辛、石斛、白英、白蒿、赤箭、赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝、卷柏、蓝实、络石、蒺藜子、肉苁蓉、蒲黄、香蒲、漏芦、天名精、决明子、旋花、蛇床子、地肤子、景天、茵陈蒿、杜若、徐长卿、石龙刍、云实、王不留行、牡桂、松脂、枸杞、柏实、茯苓、榆皮、酸枣仁、干漆、蔓荆实、辛荑、杜仲、桑上寄生、女贞实、蕤核、藕实茎、大枣、葡萄、鸡头实、胡麻、大麻子、冬葵子、��实、白瓜子、苦菜、龙骨、白胶、阿胶、石蜜、蜂子、蜜蜡、龟甲。“神农本草”中列上品、中品、下品三类,上品120种中列有92种有美容养颜功效。它阐述的美容功效为:明目,久服通神明不老。久服轻身延年。坚骨齿,轻身不老增年。久服轻身。久服轻身长年。
……