《农药残留加工因子手册》主要介绍了（FAO和WHO）农药残留专家联席会议（Joint FAO/WHO Meeting of Pesticide Residues， JM-PR）对农产品加工过程中农药残留加工因子方面的信息和数据，给出了农药残留进行评估时所界定的残留物。
《农药残留加工因子手册》可为农药领域相关科研单位、高等院校及企业从事农药登记、残留试验、风险评估及相关研究的人员提供参考。

前言
导论
农药残留物的界定
农药残留物与加工研究的关系
农药残留加工因子信息
1．abamectin阿维菌素
2．acephate乙酰甲胺碟
3．acetamiprid 啶虫脒
4．acetochlor 乙草胺
5．acibenzolar-S-methyl 活化酯
6．aldicarb 涕灭威
7．alpha-cypermethrin 顺式氯氰菊醋
8．ametoctradin 唾喃菌胺
9．aminopyralid 氯氨吡定酸
10．azocyclotin 三 唑 锡
11．azoxystrobin 哺菌醋
12．benalaxyl 苯霜灵
13．benomyl 苯菌灵
14．bentazone 灭草松
15．benzovindiflupyr 苯并稀氟菌唾
16．beta-cyfluthrin **氟氯氰菊酯
17．bifenazate 联苯胼酯
18．bifenthrin 联苯菊酯
19．bitertanol 联苯三唾醇
20．bixafen 联苯吡菌胺
21．boscalid 唆酰菌胺
22．bromopropyiate 漠螨酯
23．buprofezin 塞嘻酮
24．cadusafos 硫线碟
25．captan 克菌丹
26．carbaryl 甲萘威
27．carbendazim 多菌灵
28．carbofuran 克百威
29．carbosulfan 丁硫克百威
30．chlorantraniliprole 氯虫苯甲酰胺
31．chlorfenapyr 虫蹒腈
32．chlormequat 矮壮素
33．chlorothalonil 百菌清
34．chlorpropham 氯苯胺灵
35．chlorpyrifos 毒死蜱
36．chlorpyrifos - methyl 甲基毒死蜱
37．clethodim 稀草酮
38．clofentezine 四螨嗪
39．clothianidin 蜜虫胺
40．cyazofamid 氰霜嗤
41．cyantraniliprole 溴氰虫酰胺
42．cycloxydim 蜜草酮
43．cyflumetofen 丁氟蹒酯
44．cyfluthrin氟氯氰菊酯
45．cyhexatin 三环锡
46．cypermethrin 氯氰菊酯
47．cyproconazole 环丙嗤醇
48．cyprodinil 哺菌环胺
49．cyromazine 灭蜗胺
50．2，4-D 2，4 -滴
51．deltamethrin 溴氰菊酯
52．diazinon 二嗓碟
53．dicamba 麦草畏
54．dichlobenil 敌草腈
55．dichlorvos 敌敌畏
56．dicloran 氯硝胺
57．dicofol三氯杀蹒醇
58．difenoconazole 苯醚甲环唾
59．diflubenzuron 除虫脲
60．dimethipin 噻因
61．dimethoate 乐果
62．dimethomorph 稀酰吗淋
63．dinocap 敌蹒普
64．dinotefuran 吠虫胺
65．diphenylamine 二苯胺
66．diquat 敌草快
67．disulfoton 乙拌碟
68．dithianon 二氰蒽靦
69．dithiocarbamates 二硫代氨基甲酸盐（或醋）类农药
70．emamectin benzoate 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐
71．endosulfan 硫丹
72．esfenvalerate S-氰戊菊醋
73．ethephon 乙稀利
74．ethion 乙硫麟
75．etofenprox 醚菊酯
76．etoxazole 乙螨唾
77．famoxadonep恶唾菌酮
78．fenamidone 咪唾菌酮
79．fenamiphos 苯线碟
80．fenbuconazole 腈苯嗤
81．fenbutatin oxide 苯丁锡
82．fenhexamid 环酰菌胺
83．fenitrothion 杀娱硫碟
84．fenpropathrin 甲氰菊酯
85．fenpyroximate 嗤蹒酯
86．fenthion 倍硫碟
87．fipronil 氟虫腈
88．flonicamid 氟咬虫酰胺
89．fluazifop-P-butyl 精p比氟禾草灵
90．flubendiamide 氟苯虫酰胺
91．fluensulfone 联氟讽
92．fludioxonil 略菌腈
93．Hufenoxuron 氟虫脲
94．flumioxazin 丙块氟草胺
95．fluopicolide 氟p比菌胺
96．fluopyram 氟口比菌酰胺
97．flupyradifurone 口比唆p夫虫胺
98．flusilazole 氟娃唾
99．flutolanil 氟酰胺
100．flutriafol 粉唾醇
101．fluxapyroxad 氟唾菌酰胺
102．formothion 安硫碟
103．glufosinate-ammonium 草铵膦
104．glyphosate 草甘膦
105．haloxyfop 氟 口比禾灵
106．hexythiazox 喔蹒酮
107．imazamox 甲氧咪草烟
108．imazapic 甲咪唾烟酸
109．imazapyr 咪唾烟酸
110．imazethapyr 咪 + 乙烟酸
111．imidacloprid 口比虫琳
112．indoxacarb $ 虫威
113．iprodione 异菌脲
114．isofetamid 异丙蜜菌胺
115．isopyrazam 吡萘菌胺
116．isoxaflutole 异口恶唾草酮
117．kresoxim-methyl 醚菌酯
118．lambda-cyhalothrin **氯氟氰菊醋
119．luferuron 虱蹒脲
120．malathion 马拉硫磷
121．maleic hydrazide 抑芽丹
122．mancozeb 代森猛锌
123．mandipropamid 双炔酰菌胺
124．maneb 代森猛
125．MCPA 2 甲 4 氯
126．meptyldinocap 硝苯菌酯
127．metaflumizone 氰氟虫脎
128．metalaxyl/metalaxyl-M 甲霜灵/精甲霜灵
129．methamidophos 甲胺碟
130．methidathion 杀扑磷
131．methiocarb 甲硫威
132．methomyl 灭多威
133．S-methoprene S-稀虫酯
134．methoxyfenozide 甲氧虫酰胼
135．metrafenone 苯菌酮
136．mevinphos 速灭碟
137．myclobutanil 腈菌嗤
138．novaluron 氟酰脲
139．oxamyl 杀线威
140．oxathiapiprolin 氟喔唑吡乙酮
141．oxydemeton-methyi 亚讽碟
142．paraquat 百草枯
143．parathion 对硫磷
144．parathion - methyl 甲基对硫鱗
145．penconazole 戊菌唾
146．penthiopyrad 吡菌胺
147．2 - phenylphenol 邻苯基苯鼢
148．phorate 甲拌磷
149．phosalone 伏杀硫碟
150．phosmet亚胺硫磷
151．picoxystrobin p定氧菌酯
152．piperonyl butoxide 增效醚
153．pirimicarb 抗枒威
154．pirimiphos-methyl 甲基哺啶碟
155．prochloraz 咪鲜胺
156．profenofos 丙澳鱗
157．propamocarb 霜霉威
158．propargite 块蹒特
159．propiconazole 丙环嗤
160．propineb 丙森锌
161．prothioconazole 丙硫菌唾
162．pymetrozine 吡财酮
163．pyraclostrobin卩比唾酿菌酯
164．pyrethrins 除虫菊素
165．pyrimethanil 哺霉胺
166．pyriproxyfen 吡丙醚
167．quinclorac 二氯杳琳酸
168．quinoxyfen 杳氧灵
169．quintozene五 氯硝基苯
170．saflufenacil 苯哺磺草胺
171．spinetoram乙基多杀菌素
172．spinosad 多杀霉素
173．spirodiclofen 螺蛾酯
174．spiromesifen 螺甲蹒酯
175．spirotetramat 螺虫乙酯
176．sulfoxaflor 氟唆虫胺腈
177．sulfurylfluoride 硫酰氟
178．tebuconazole 戊哩醇
179．tecnazene四氯硝基苯
180．teflubenzuron 氟苯脲
181．thiabendazole 蜜菌灵
182．thiamethoxam 蜜虫嗔
183．thiodicarb 硫双威
184．thiram 福美双
185．tolfenpyrad 嗤虫酰胺
186．tolylfluanid 甲苯氟磺胺
187．triadimefon/triadimenol 三峻酮/三唾醇
188．triazophos 三唾碟
189．trifloxystrobin 脖菌酯
190．triflumizole 氟菌嗤
191．triforine 嗔氨灵
192．trinexapac-ethyl 抗倒酯
193．zeta-cypermethrin 氯氰菊酯
194．ziram 福美锌
195．zoxamide 苯酰菌胺
附录1农药中英文对照及JMPR化合物编号
附录2疑难农产品中英文对照
附录3加工农产品中农药残留试验准则（NY/T 3095—2017）