序言 只有往海上看,才能看到世界里的中国 地 从泉州港、月港到厦门港——闽南海洋文化**的迁移 背山面海,闽南的地方与世界 众人说·我所理解的闽南 道 刺桐伽蓝记 船与海神 闽南人的“地中海” 本土与海外的两个闽南 咱厝人讲咱厝话 穿墙透壁:剖视闽南古建筑 风 爱拼才会赢的闽南人,拼不过怎么办?奉香火,拜天公 世俗闽南,神在身边 泉州好戏 厦门:海的女儿初长成 泉南旧事 人生海海 老人与海 物 深山中走出的“中国白” 一盏闽南乌龙茶 **赏饭吃的手艺 这四季的甜头 逐鲜而食,海之味 漂洋过海的“好呷” 闽南风味,自山与海而来