本教材紧紧围绕生化分离中重要分离技术的原理和方法,介绍主要的新型生化分离技术,通过单元实验操作以及大型综合实验操作,提高学生利用理论知识的能力,培养学生的综合能力,使学生对本学科的前沿和发展方向有全面的了解。 本书适合生物工程、生物技术专业的师生以及对生物分离技术实验感兴趣的读者使用。

**部分单元实验/001 实验1超声波破碎辅助提取薰衣草精油001 实验2黄芩中黄芩苷的提取003 实验3凝胶过滤色谱法分离纯化酸性磷酸酯酶005 实验4磷酸三丁酯萃取乳酸010 实验5反胶团萃取柚皮苷014 实验6CO2超临界萃取葛根中葛根素016 实验7双水相萃取分离葡萄籽中原花青素020 实验8粗脂肪的提取——索氏提取法023 实验9活性炭吸附色素——亚甲基蓝法028 实验10离子交换树脂总交换容量的测定030 实验11体积排阻法液相色谱检测样品中胰岛素的含量及其质量监控034 实验12纸色谱分离纯化并鉴定氨基酸041 实验13醋酸纤维薄膜电泳分离纯化并鉴定血清蛋白045 实验14盐析大豆蛋白048 实验15L-苯丙氨酸结晶051 实验16真空冷冻干燥生物制剂054 第二部分综合实验/059 实验17SDS-PAGE分离纯化并鉴定酸性磷酸酯酶059 实验181,6-二磷酸果糖的提取077 实验19酵母发酵液提取分离赤藓糖醇085 实验20包埋法固定化酵母发酵产啤酒089 实验21反应分离耦合技术生产L-苹果酸095 实验22游离整体细胞法生产L-天冬氨酸102 实验23离子交换法制备纯水107 实验24利用磁性树脂分离提纯赤霉素GA3112 实验25链霉菌发酵液提取多**素116 实验26脱硫杆菌胞内有效蛋白质分离纯化方法123 参考文献/128