第二章夏商西周时期的农学知识
夏商周时期,是由原始农业到传统农业的过渡时期,一方面原有的采集狩猎经济还占有相当的成分,另一方面农业在经济生活中的重要性日益显露出来。农具除原有的木、石器以外,还出现了青铜农具。作物的种类有所增加,撂荒耕作制开始被休闲耕作制所取代,并且实施垄作法。良种的观念已产生,并根据作物的形态、色泽、生育期及收获的早晚等标准对作物的品种进行了分类。中耕除草也受到了重视,对于作物病虫害的**也已开始。畜牧业和栽桑养蚕业也得到了发展。中国传统农学就是在此基础上形成的。
农家和农书的出现,特别是《吕氏春秋》中《上农》等四篇的出现,是中国传统农学形成的标志。然而,先秦时期的农书大多已失传,而《吕氏春秋》又毕竟是战国后期的作品,在此之前,传统农学知识经过了一个缓慢的积累过程,才始由涓涓细流汇集成大河。所以,本章中还是要按照时间顺序,从有文字记载的史料之中,追踪传统农学形成的轨迹,主要包括甲骨文、《诗经》等文献中的农学知识,*早的农业历书《夏小正》,*早的土壤学著作《禹贡》,*早的生态植物学著作《管子地员》,《周礼》关于农业的论述,孟子等思想家论农业等,而**将是《吕氏春秋》《上农》等四篇中的农学体系。 中国的古籍汗牛充栋,复杂纷繁,难以厘清,于是有“一部廿四史不知从何说起”的俗语。就史论史,廿四史或廿五史,无非是围绕几十个朝代讲述改朝换代的政治军事斗争历史,加上几千年积累起来的丰富多彩的文化内容,《四库全书》将它们分成经、史、子、集四大类,著录的书籍多达10254种,172860卷。可是这样浩如烟海的史料,对于为这场波澜壮阔的历史演出提供物质基础的农民和农业的发展脉络,留给后人的则十分有限,在《四库全书》的子部只据有一个小小的农家类的位置而已。
为了挖掘、整理中国的农业遗产,经过半个世纪的努力,2002年出版的《中国农业古籍目录》正编,收录的农书存目共有2084种,比原北京图书馆主编的《中国古农书联合目录》收录的643种,多了1441种。《中国农业古籍目录》还有四个副编,所收的中国农业古籍佚目加上台湾省、日本、美国收藏的中国农业古籍目录,总共得3705种。这个数字较之《四库全书》的浩瀚卷帙亦显得不成比例。这就是从事农学史研究者面临的现实。