五、检验方法标准 GB／T 2795—2008冻兔肉中有机氯及拟除虫菊酯类农药残留的测定方法气相色谱／质谱法 GB／T 4789．17—2003食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验 GB／T 4789．19—2003食品卫生微生物学检验蛋与蛋制品检验 GB 5009．3—2016食品****标准食品中水分的测定 GB 5009．4—2016食品****标准食品中灰分的测定 GB 5009．5—2016食品****标准食品中蛋白质的测定 GB 5009．6—2016食品****标准食品中脂肪的测定 GB 5009．9—2016食品****标准食品中淀粉的测定 GB 5009．13—2017食品****标准食品中铜的测定 GB 5009．14—2017食品****标准食品中锌的测定 GB 5009．44—2016食品****标准食品中氯化物的测定 GB 5009．82—2016食品****标准食品中维生素A、D、E的测定 GB 5009．84—2016食品****标准食品中维生素B1的测定 GB 5009．85—2016食品****标准食品中维生素B2的测定 GB 5009．87—2016食品****标准食品中磷的测定 GB 5009．89���2016食品****标准食品中烟酸和烟酰胺的测定 GB 5009．90—2016食品****标准食品中铁的测定 GB 5009．92—2016食品****标准食品中钙的测定 GB／T 5009．108—2003畜禽肉中己烯雌酚的测定 GB／T 5009．116—2003畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定（**液相色谱法） GB 5009．128—2016食品****标准食品中胆固醇的测定 GB 5009．168—2016食品****标准食品中脂肪酸的测定 GB 5009．228—2016食品****标准食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009．236—2016食品****标准动植物油脂水分及挥发物的测定 GB 5009．237—2016食品****标准食品pH值的测定 GB 5009．241—2017食品****标准食品中镁的测定 GB 5009．276—2016食品****标准食品中葡萄糖酸—δ—内酯的测定 GB／T 9695．9—2009肉与肉制品聚磷酸盐测定 GB／T 9695．10—2008肉与肉制品六六六、滴滴涕残留量测定 GB／T 9695．19—2008肉与肉制品取样方法 GB／T 9695．23—2008肉与肉制品羟脯氨酸含量测定 GB／T 9695．29—2008肉制品维生素C含量测定 GB／T 9695．31—2008肉制品总糖含量测定 GB／T 9695．32—2009肉与肉制品氯霉素含量的测定 GB／T 18626—2002肉中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法酶**法 GB／T 20362—2006鸡蛋中氯羟毗啶残留量的检测方法**液相色谱法 GB／T 20741—2006畜禽肉中地塞米松残留量的测定液相色谱—串联质谱法 GB／T 20742 2006牛甲状腺和牛肉中硫脲嘧啶、甲基硫脲嘧啶、正丙基硫脲嘧啶、它巴唑、 巯基苯并咪唑残留量的测定液相色谱—串联质谱法 GB／T 20743—2006猪肉、猪肝和猪肾中杆菌肽残留量的测定液相色谱—串联质谱法 GB／T 20745—2006畜禽肉中癸氧喹酯残留量的测定液相色谱—荧光检测法 GB／T 20746—2006牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代谢物残留量的测定液相色谱— 串联质谱法 GB／T 20747—2006牛和猪肌肉中安乃近代谢物残留量的测定液相色谱—紫外检测法和液相 色谱—串联质谱法 GB／T 20748—2006牛肝和牛肉中阿维菌素类**残留量的测定液相色谱—串联质谱法 GB／T 20750—2006牛肌肉中氟胺烟酸残留量的测定液相色谱—紫外检测法 GB／T 20752—2006猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相 色谱—串联质谱法