何竟《前厅服务技能训练体系》- 买旧书上有路

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图书详情

出版社

中国建材工业出版社
ISBN

9787516027523
作者

何竟
页数

132
出版时间

2020年01月01日
定价

¥35.00
所属分类

内容提要

前厅服务技能训练课程是职业学校高**酒店运营与管理专业学生的前厅岗位综合实训课程。它既是学生完成专业理论知识课程和专业技能课程之后的综合性实训课程，又是学生定岗实训和就业实习的准备性训练课程，还是集专业理论知识、职业岗位技能、岗位实践于一体的综合能力训练课程。《前厅服务技能训练体系》一书共十八个实训项目，学生使用本训练体系，可在阅读、了解各个实训项目的相关理论知识的基础上进行操作流程的演练；教师使用本书，可以了解各个训练项目的程序和标准，从而更好地指导和评价学生操作流程的演练。

实训项目一电话和网络预订实训项目二当面预订实训项目三婉拒预订实训项目四预订客人抵店前的准备工作实训项目五无预订散客的接待服务实训项目六有预订散客的接待服务实训项目七换房服务实训项目八散客迎送服务实训项目九ＶＩＰ客人接待服务实训项目十散客行李服务实训项目十一行李寄存服务实训项目十二留言服务实训项目十三问讯服务实训项目十四邮件服务实训项目十五转接电话业务服务实训项目十六叫醒服务实训项目十七客人投诉处理程序实训项目十八散客结账服务