本书对16种蔬菜进行了较为详细的分步程式化设计,配以大量高清彩图，按照“动作 动作内容”的栽培管理顺序对蔬菜栽培进行系统规范。菜农可按照蔬菜栽培所要求的整地、播种育苗、定植、施肥、浇水、用药、整枝打杈等操作，以及具体的做畦规格、育苗及苗期管理、定植时间及方法、肥料品种及数量、浇水时期和程度、用药名称和浓度、搭架时间和方式等进行按序、按量操作。方便合作社负责人了解生产进度，便于技术人员指挥蔬菜生产。 本书通俗易懂，图文并茂，适于蔬菜合作社、蔬菜公司、蔬菜协会、家庭农场等对蔬菜生产进行规范化、程式化管理，也可供广大菜农参考。

一、辣椒 / 1 1.辣椒春露地栽培 1 2.辣椒夏秋露地栽培 6 3.辣椒大棚春提早促成栽培 9 4.辣椒大棚秋延后栽培 11 5.辣椒主要病虫害****用药 13 二、茄子 / 18 1.茄子大棚春提早促成栽培 18 2.早春促成栽培茄子越夏再生栽培 23 3.茄子露地及地膜覆盖栽培 25 4.夏秋茄子栽培 27 5.茄子大棚秋延后栽培 29 6.茄子主要病虫害****用药 31 三、番茄 / 36 1.番茄大棚早春栽培 36 2.番茄春露地栽培 41 3.番茄大棚越夏栽培 44 4.番茄大棚秋延后栽培 46 5.番茄主要病虫害****用药 48 四、黄瓜 / 53 1.春提早黄瓜大棚栽培 53 2.春露地黄瓜栽培 58 3.夏秋黄瓜露地栽培 61 4.秋延迟黄���大棚栽培 62 5.水果型黄瓜常规栽培 64 6.水果黄瓜大棚避雨越夏栽培 65 7.黄瓜主要病虫害****用药 67 五、丝瓜 / 71 1.丝瓜大棚早春栽培 71 2.丝瓜露地高产栽培 74 3.丝瓜主要病虫害****用药 77 六、豇豆 / 80 1.豇豆大棚早春栽培 80 2.豇豆小拱棚加地膜覆盖栽培 83 3.豇豆春露地直播早熟栽培 85 4.豇豆夏秋直播栽培 87 5.豇豆大棚秋延后栽培 88 6.豇豆主要病虫害****用药 89 七、大白菜 / 94 1.春大白菜栽培 94 2.夏大白菜栽培 97 3.早秋大白菜栽培 99 4.秋大白菜栽培 100 5.散叶大白菜栽培 102 6.迷你型大白菜栽培 103 7.大白菜主要病虫害****用药 106 八、小白菜 / 111 1.春小白菜栽培 111 2.夏秋小白菜栽培 112 3.秋冬小白菜栽培 113 4.小白菜大棚越夏栽培 114 5.小白菜大棚早春栽培 115 6.小白菜防虫网覆盖直播栽培 116 7.小白菜主要病虫害****用药 118 九、菜心 / 122 1.春菜心栽培 122 2.秋菜心栽培 124 3.越冬菜心设施栽培 125 4.菜心主要病虫害****用药 126 十、结球甘蓝 / 129 1.结球甘蓝春季栽培 129 2.结球甘蓝夏季栽培 132 3.结球甘蓝秋季栽培 134 4.结球甘蓝冬季栽培 136 5.结球甘蓝早春大棚栽培 137 6.结球甘蓝主要病虫害****用药 138 十一、花椰菜 / 142 1.花椰菜大棚春季早熟栽培 142 2.花椰菜春季露地栽培 144 3.花椰菜秋季露地栽培 146 4.花椰菜越冬栽培 149 5.花椰菜主要病虫害****用药 150 十二、萝卜 / 154 1.春萝卜栽培 154 2.冬春萝卜栽培 156 3.夏秋萝卜栽培 158 4.秋冬萝卜栽培 160 5.樱桃萝卜栽培 162 6.萝卜主要病虫害****用药 164 十三、莴苣 / 167 1.春莴笋栽培 167 2.秋莴笋栽培 169 3.大棚越冬莴笋栽培 171 4.生菜四季栽培 172 5.莴苣主要病虫害****用药 175 十四、芹菜 / 178 1.春芹菜栽培 178 2.夏、秋芹菜栽培 181 3.越冬芹菜栽培 182 4.芹菜主要病虫害****用药 184 十五、莲藕 / 187 1.莲藕无公害栽培 187 2.子莲栽培 191 3.莲藕主要病虫害****用药 194 十六、香菇 / 197 参考文献 / 206