随着大数据、云计算、物联网与人工智能构成的现代社会新基础设施的不断完善，以及企业电子商务应用深入发展，企业采购也开始转向全流程数字化采购模式。具体表现为：由*初的面向企业消费的通用型物资的采购，向专业化、定制化产品及生产资料领域扩展；由*初的以产品采购为主，向企业服务采购领域扩展。未来5~10 年，随着技术和商业模式的进一步发展，企业电商化采购将由当前的“全流程线上化”阶段，向“全面数字化”和“智能化”方向演进，为我国“采购与贸易”“生产与服务”带来更加深刻的变革。 本书此次修订坚持以就业为导向，以能力为本体，以服务学生职业生涯发展为目标的指导思想，依据物流管理专业人才培养需要，以培养职业岗位能力为着眼点，与时俱进，整合课程教学内容，将企业通用现行标准中要求的知识、技能和能力融入书中。

第1 章商品采购概述／1 ● 学习目标／1 ● 案例导入／2 1.1 商品采购的含义、分类和作用／2 1.2 商品采购部门的建立／6 1.3 商品采购部门的职责／10 1.4 商品采购制度／12 1.5 商品采购人力资源管理／15 ● 本章实训／23 第2 章商品采购计划与预算／26 ● 学习目标／26 ● 案例导入／27 2.1 商品采购计划与采购预算概述／28 2.2 商品采购计划的编制／31 2.3 商品采购预算的编制／38 2.4 商品采购数量的确定和计算方法／43 ● 本章实训／47 第3 章商品采购的实施／50 ● 学习目标／50 ● 案例导入／51 3.1 商品采购实施的基本步骤／51 3.2 商品采购认证／56 3.3 商品采购订单／63 3.4 商品采购付款／66 ● 本章实训／70 第4 章采购商品的质量管理／72 ● 学习目标／72 ● 案例导入／73 4.1 采购商品的质量管理概述／73 4.2 采购商品的质量管理方法／77 2 商品采购管理 4.3 采购商品的检验与验收／79 4.4 采购商品质量的认证／86 4.5 提高采购商品质量的途径／91 ● 本章实训／95 第5 章供应商管理／98 ● 学习目标／98 ● 案例导入／99 5.1 供应商管理概述／99 5.2 供应商选择／102 5.3 供应商审核／106 5.4 供应商考评／108 5.5 供应商关系管理／111 ● 本章实训／116 第6 章商品招标采购／119 ● 学习目标／119 ● 案例导入／120 6.1 商品招标采购概述／120 6.2 商品招标采购文件／123 6.3 商品采购投标文件／126 6.4 商品采购评标体系／129 ● 本章实训／135 第7 章商品采购合同／138 ● 学习目标／138 ● 案例导入／139 7.1 商品采购合同的内容／139 7.2 商品采购合同的订立／144 7.3 商品采购合同的跟踪／147 7.4 商品采购合同的争议与解决／149 ● 本章实训／154 第8 章商品采购绩效评估／156 ● 学习目标／156 ● 案例导入／157 8.1 商品采购绩效评估概述／158 8.2 商品采购绩效评估指标体系和评估方式／160 8.3 采购质量管理基本方法／165 8.4 改进商品采购绩效的途径／168 ● 本章实训／174 第9 章商品采购监督与控制／177 ● 学习目标／177 ● 案例导入／178 9.1 商品采购实物与信息流程控制／179 9.2 商品采购的财务、审计监督／180 9.3 商品采购中涉及的法律问题／185 9.4 杜绝采购回扣的方法／193 ● 本章实训／197 第10 章商品采购项目管理／202 ● 学习目标／202 ● 案例导入／203 10.1 原材料采购管理／203 10.2 设备采购管理／210 10.3 服务采购管理／216 ● 本章实训／221 第11 章商品采购发展趋势／223 ● 学习目标／223 ● 案例导入／224 11.1 全球化采购／225 11.2 采购外包／230 11.3 电子商务采购／235 11.4 供应链采购模式与优化／238 ● 本章实训／243 参考文献／245