大家小书青春版 五谷史话
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图书详情
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出版社
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ISBN9787200160574
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作者
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页数0
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出版时间2021年03月01日
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定价¥39.90
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所属分类
内容提要
《五谷史话》是一部介绍中国历史上重要农作物的博物学著作。本书**介绍了历史上五谷是什么、五谷的起源、古代五谷相互间的比重、古今粮食种类及其比重的变化，以及水稻、小麦、谷子、甘薯、玉米、花生等粮食作物的培育、引种和推广，并对历史上重要的农书《陈旉农书》做了介绍和评价，*后介绍了作者对区田法的研究成果。其中，《中国种稻小史》《中国种麦小史》《中国种谷子小史》《中国种甘薯小史》都是根据万国鼎先生手稿**刊印，因为是手稿文献，也极其珍贵。
目录
五谷史话 中国种稻小史 中国种麦小史 中国种谷子小史 中国种甘薯小史 中国种玉米小史 中国古今粮食作物的变化及其影响 申论稷是谷子 花生史话 《陈旉农书》评介 区田法的研究
与描述相符
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