束定芳主编的《中国文化英语教程(学生用书新目标大学英语系列教材)》作为“新目标大学英语系列教材”的主题英语教程之一,承载了这一使命,体现了大学英语教改的方向和趋势。本教程根据《大学英语教学指南》的目标要求,针对当前大学生的知识结构及 交流需要,围绕多个中国文化核心主题选择了多视角、多维度的英文阅读材料,让学生在进行英语学习的同时加深对本国文化的了解,提升大学生的文化认同,从而进一步培养大学生的跨文化交际能力。

本教程涵盖中国文化*具代表性的十六个主题,包括:神话传说、名胜古迹、饮食文化、茶文化、中医药学、生肖年历、戏剧艺术、书法艺术、中国语言

、儒家思想、道家思想、古典诗词、文学名著、孙子兵法、中国功夫和建筑艺术。每个单元 选3篇文章,分别介绍主题、回顾经典、引发思考,一方面帮助学生深化对中国文化的理解,另一方面帮助学生学会用英语来介绍和研究中国文化。