《东京美食故事》蒂姆·安德森

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出版社

中国纺织出版社
ISBN

9787518084944
作者

蒂姆·安德森
页数

248
出版时间

2021年08月01日
定价

¥128.00
所属分类

内容提要

《东京美食故事》讲述了一段穿越东京林荫大道和后街的旅程。厨师蒂姆·安德森向读者展示了日式的传统和前沿的菜肴，以及东京人喜欢吃的来自“西洋”食物。有了本书，你就可以足不出户地探索东京的美味佳肴了，书中含有超过90道食谱，从早午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍，再到日本用餐的酒屋，及家常菜的做法，倾囊传授经典日式料理。跟随作者的脚步，驻足于**的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的串烧小摊，食谱与图片的**融合，强烈的视觉冲击效果，体味每一份美食背后浸入了日本料理的精神。

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