本书为生物学实验教程,由湖南师范大学出版社出版,由姜孝成,莫湘涛等主编写,主要介绍了生物实验的做法,步聚及说细说明过程,会很清晰的了解实验结果的来由。

有人称21世纪是生命科学的世纪。因为生命科学的发展日新月异,对人类社会的影响将越来越大,世界面临的粮食、能源、环境、资源和人口等问题无一不与生命科学的发展有关。大学阶段是培养学生适应社会发展和需要所必需的综合思维和能力的关键时期,对于生命科学相关专业的大学生,强调其实践操作、问题分析、知识概括和创新思维等能力的培养尤显重要。湖南师范大学生命科学学院一直重视这一工作。《生物学实验教程》的出版将有力地推动当今形势下生命科学相关专业的实验教学。
《生物学实验教程》是湖南省普通高等学校基础课示范实验室——湖南师范大学生物学实验**建设的重要内容之一,是面向21世纪生物学实验教学内容和教学体系改革的具体实践。它较为全面和系统地按照生命科学的研究方法和技术从简单到复杂、学生思维从低级到**的发展规律,同时注重植物学、动物学、微生物学、遗传学、发育生物学、生物化学和分子生物学等分支课程知识之间的交叉与渗透,把经典的实验内容与前沿的新技术有机结合在一起,相关实验内容高度综合,改革原有实验教学方法和体系,将生命科学实验体系构建成生物学基础实验、生物学分析与测试实验和现代生物技术与应用实验三大模块。该实验教学体系的实施将有助于在生命科学实验教学中培养学生的综合素质和创新思维。
湖南师范大学生命科学学院前身为1953年创立的湖南师范学院生物系,长期以来一直重视生物实验教学。参加本书编写工作的人员是教学**线的具有丰富教学工作经验的老教师或是具有博士学位的年轻学者。本书的形成既是学院多年来实验教学的知识积累的结晶,同时也注意收集了同行高等院校生物学实验教学的先进经验。可以相信,该书的面世对于促进生物学实验教学改革将发挥积极作用。生物学实验教学毕竟是一项**性工程,其教学体系和方法需要在实践中不断发展和完善。书中存在的不足之处在所难免,还望同行专家和读者不吝赐教。

**部分 生物学基础实验
实验1显微镜的构造和使用
实验2高等植物的形态结构与功能分析
实验3植物组织和细胞的结构与功能分析
实验4细胞有丝分裂的观察及其标本制作
实验5低等植物系统学特征、多样性和功能分析
实验6高等植物系统学特征和多样性分析
实验7植物分类检索表的编制和应用
实验8野外植物多样性调查与研究
实验9无脊椎动物系统学特征和多样性分析
实验10脊索动物形态结构和生存适应性特征分析
实验ll脊椎动物主要器官的解剖学与功能分析
实验12常见脊椎动物的识别
实验13动物标本的制作
实验14脊椎动物的野外观察与研究
实验15巨噬细胞吞噬现象的观察
实验16显微摄影术
实验17微生物形态多样性及其鉴定
实验18人体组织的结构与功能分析
实验19人体器官和系统的结构与功能适应性分析
实验20神经的形态与功能分析
实验21文昌鱼的胚胎发育观察
实验22动物生殖细胞发育规律和受精过程的细胞学观察与分析
实验23蛙和鱼类早期胚胎发育的特点与人工繁殖

第二部分生物学分析与测试实验
实验24可溶性糖的测定和成分分析
实验25氨基酸的总量测定和纸层析分离鉴定
实验26核糖核酸的分离、组分鉴定与定量分析
实验27食品质量的检测分析
实验28酶的制备、活力及功能测定
实验29培养基的配制
实验30细菌增殖曲线的测定
实验31小型自控发酵罐的原理及其操作与应用
实验32细菌的生理生化反应试验
实验33水样的细菌学检查
实验34自然环境中目的微生物的分离和纯化
实验35染色体的制备与核型分析
实验36乳糖操纵子调控机制
实验37果蝇饲养、性状观察和杂交实验
实验38细胞膜的渗透性和细胞渗透势的测定
实验39植物组织水势的测定(小液流法)
实验40叶绿体活性和叶绿素的含量与性质测定
实验41植物呼吸代谢和呼吸强度测定
实验42种子生活力的快速测定
实验43植物根系的活力测定
实验44环境因子对植物生理代谢的影响
实验45生物机能系统的操作:BL一410系统的使用
实验46感受机能的检测
实验47肌肉组织的生理特性分析与研究
实验48神经系统的信号传导与功能分析
实验49生理机能的神经和体液调节作用分析
实验50神经调节机制分析

第三部分现代生物技术与应用实验
实验51电泳技术及其应用
实验52柱层析法分离蛋白质混合物
实验53线粒体的分离与纯化
实验54E.coli感受态细胞的制备,质粒I)NA的转化、提取与纯化和酶切鉴定
实验55Nor~thernblot,杂交
实验56真核生物基因组DNA的提取与PCR扩增目的基因
实验57动物免疫
实验58抗体制备和酶联免疫吸附试验(EI,ISA)
实验59抗原抗体反应
实验60植物组织培养
实验61动物细胞培养
实验62啤酒发酵与品质鉴定
实验63红曲固体发酵
实验64果汁饮料的生产
实验65食用菌菌种分离、制备及生产实践

附录
参考文献
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